A különféle mákos desszertek mindig előnyösek a házi sütés során, emlékeztetve bennünket a gyermekkorra. A narancsos mákos torta csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak. Amerikai konyhától kölcsönzik.
Szükséges
- - 3 narancs;
- - 150 g fehér cukor;
- - 240 g prémium liszt;
- - 3 tojás;
- - 150 g lágy vaj;
- - 0,5 tasak sütőpor;
- - 50 g mák;
- - 250 g mascarpone;
- - 150 g porcukor;
- - fél narancslé;
- - 4 teáskanál fényes cukrászati hinti díszítésre.
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő a narancspürét. Ehhez távolítsa el a héjat két megmosott gyümölcsből, és távolítsa el a magokat, mindegyiket vágja ketté, és keverőben keverje össze. A cukor hozzáadása után ismét alaposan fel kell verni, hogy a kapott keverék pürének nézzen ki. Ezután adjunk hozzá tojást, átszitált lisztet, sütőport és kissé megpuhult vajat. A kapott elegyet keverje meg. Add hozzá a mákot és pürésítsd simára.
2. lépés
Tegyen egy osztott aljú tepsit forró sütőbe (előmelegítve 190-200 fokra). Fedje le egy kevés olajba áztatott sütőpapírral. Öntsük a kapott pürét, tegyük a tetejére az utolsó narancssárgát, vágjuk karikákra és süssük 40 percig.
3. lépés
Készítsük el a krémet. Ehhez olyan összetevőket kell használnia, mint a mascarpone, a fél narancs friss lé és a porcukor.
4. lépés
Hagyja kihűlni a megsült tortát, majd ossza fel 2 rétegre. Kenje meg az alsó torta tetejét a tejszín felével, tegye rá a második tortát. Kenje meg a maradék krémet a torta minden szélén. Díszítsük péksüteményekkel.
5. lépés
A kész süteményt hideg helyen kell áztatni. Ehhez csak küldje el pár órára a hűtőszekrénybe. Nem lesz rossz, ha egész este elhagyja a tortát.
