A tápláló, közepesen magas kalóriatartalmú diétás reggeli a jó hangulat és az energia garanciája. A megfelelően kialakított táplálkozási menü minden tápanyagot feltölthet. Az ételeket természetes és alacsony kalóriatartalmú ételekből kell elkészíteni.
Egyszerű gyors szendvics
Szüksége lesz: teljes kiőrlésű kenyérre vagy kenyérre, 2 saláta levélre, 1 paradicsomra, 100 gramm sovány húsra (csirke, marhahús, nyúl).
Először szárítsa meg az ételt kenyérpirítóban vagy sütőben. Tegyen rá saláta leveleket, majd egy darab főtt húst és egy körbe vágott paradicsomot. 2 tojást főzhet egy ilyen szendvicshez.
Házi túrós palacsinta
Ez a könnyű párolt étel alacsony kalóriatartalmú, és ugyanolyan jó az íze. Ha a sajtos süteményekhez hozzáadja a kedvenc lekvárját, az étel még jobb lesz.
Szüksége lesz: 250 g túró, 3 evőkanál búzadara, 1 tojás, 1 evőkanál cukor, ízlés szerint só, vanillin.
Egy tálban keverje össze a tojást, a túrót, a cukrot, a sót és a vanillint. Óvatosan öntsük hozzá a búzadarát és gyúrjuk össze a tésztát egyenletes állagúra. Nedvesítse meg a kezét, és formázza a túrós süteményeket. Dupla kazánba kell helyezni és 20 percig kell főzni.
Tök palacsinta
Szüksége lesz: 450 g tök, 2 kis alma, 3 tojás, egy csipet só, 1 evőkanál cukor, ízlés szerint vanillin, sütéshez növényi olaj.
Elkészítés: vágja le a sütőből a szükséges mennyiséget a palacsinta elkészítéséhez. Mossa meg a zöldséget, hámozza meg és reszelje le egy durva reszelőn. Aratógépet használhat. Hámozzuk meg az almákat, vágjuk darabokra, majd reszeljük le egy durva reszelőn. Egy tálba dobjuk össze a reszelt tököt és a gyümölcsöt. Adjon hozzá tojást, sót, cukrot, vanillint és keverje újra alaposan.
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse, majd csökkentse a hőt közepesre. Egy evőkanállal formázza a palacsintákat a serpenyőbe. 5-7 perc alatt aranybarnára sütjük a termékeket. Ezután fordítsa meg és sütje meg a másik oldalon. Tegye a kész palacsintákat egy tányérra, papírszalvétával. Mézzel vagy lekvárral tálaljuk.
Könnyű házi omlett
A diétás omlett nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. A tojásból készült étel kiadós és tápláló lehet.
Szüksége lesz: 1 db. hagyma, 1 bolgár bors, só - ízlés szerint, 5-6 tojás, 2 paradicsom, 500 ml tej, 3 ág karfiol.
Főzzön karfiolt. Vágja a hagymát, a paprikát és a paradicsomot kis kockákra. Egy külön tálban a tojásokat felverjük tejjel, ízlés szerint sózzuk. Öntsön egy kis olívaolajat egy tepsibe. Tegye bele a zöldségeket, és fedje le a tojás-tej keverékkel. A diétás omlettet jól előmelegített sütőben 20 percig főzzük.
Diétás túrós rakott
Szüksége lesz: 0,5 kg alacsony zsírtartalmú túróra, 5 g édesítőszerre, 3 csirketojásra, 1 zacskó vanillinnel, narancshéjra, bármilyen szárított gyümölcsre (szárított barack, aszalt szilva, mazsola) eperre, szárított cseresznyére, 30 g vajra.
A diétás túrós rakott liszt és búzadara nélkül készül, cukor helyett használjon kis mennyiségű édesítőszert. Ne igyon magas kalóriatartalmú zsíros túrót.
A tojásokat egy speciális eszköz segítségével fehérekre és sárgájára osztja. Egy külön tálban jól felverjük a tojásfehérjét. Keverje meg a sárgáját túróval, édesítőszerrel és vaníliával. Lereszeljük a héjat egy narancsból. Öblítse le a szárított gyümölcsöket és 20 percig áztassa vízben, majd szárítsa meg, és tegye a túrós tésztához a narancs héjával együtt. Óvatosan vigye át a felvert tojásfehérjét a masszába, és keverje össze az összes hozzávalót.
Annak elkerülése érdekében, hogy a fehérjehab túlságosan lehulljon, próbálja lassan keverni a tésztát. Melegítsük elő a sütőt 200 C hőmérsékletre. Kenjünk meg egy sütőedényt vajjal, és oszlassuk bele a túrós tésztát. Főzd a diétás ételt 40 percig. A rakott készenlétet aranybarna kéreg képződésével határozhatja meg. A kemencében sült ételnek jóval el kell maradnia a penész mögött. Hidegen vagy melegen tálaljuk. A diétás rakotthoz finom szószt készíthet. Ehhez adjon édesítőt vagy vanillint bármilyen természetes joghurthoz.
Klasszikus alma charlotte recept
Szüksége lesz: 3 tojásra, 2 almára, 7 evőkanál zabpehelyre, 4 evőkanál zabkorpára, 2 evőkanál cukorra, 0,5 teáskanál szódára, 100 g lisztre, 1 teáskanál citromlére, porcukorra, növényi olajra.
Tálba keverjük a tojásokat, majd adjunk hozzá cukrot, zabpelyhet, korpát és lisztet. A szódát citromlével oltsa le, az összes hozzávalót alaposan keverje össze, és hagyja a tésztát 30 percig infundálni. Homogénnek kell lennie, nem folyékony állagúnak (kb. Mint a palacsintához). Mossa meg az almát, hámozza meg és vágja apró vékony szeletekre.
Kenj meg egy sütőedényt növényi olajjal. Alul korpát öntsön a forma egész felületére. Tegye az elkészített almát egy edénybe, majd megszórja citromlével, hogy ne legyen sötétedés. Ezután öntsük a tésztát a gyümölcs tetejére, és hagyjuk állni további 5 percig, hogy a tészta a forma teljes felületén eloszlasson. Tegye a charlotte-ot almával és zabpehellyel a sütőbe 25 percig, és 200 C-on süsse. Hagyja az edényt kb. 10 percig állni, miután kivette a sütőből.
Müzli joghurttal és áfonyával
Szüksége lesz: natúr joghurtra, 100 g áfonyára, 1 evőkanál mézre, 2 evőkanál hengerelt zabra.
Ezt a desszertet este kell elkészíteni, és hűtőszekrényben kell tartani. Az egyik napról a másikra be fog hatni, és reggel megpróbálhat egy egészséges reggelit. Először keverje össze az áfonyát és a mézet turmixgépben. Forraljuk fel a zabpelyhet. Egy tálban keverjük hozzá az áfonyapürét, a joghurtot, és adjuk hozzá a főtt hengerelt hengerelt zabot.
