Az izgalmas "Menyasszony" nevű saláta tökéletes egy tervezett romantikus vacsorához. Elkészítése nagyon egyszerű, de egyszerre könnyű és finom.
Szükséges
- - 1 főtt burgonya;
- - 2 főtt közepes méretű sárgarépa;
- - 2 főtt közepes méretű répa;
- - 100 gramm kemény sajt;
- - 3 főtt tojás;
- - 1 nagy hagyma;
- - 200 gramm majonéz;
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Aprítsd fel a hagymát. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben. Süsse a hagymát közepes lángon aranybarnára.
2. lépés
Vágja hosszában a céklát, vágja le a lemezeket 2-3 milliméterrel, és formával vágja ki belőlük a szíveket (ez dekoráció lesz).
3. lépés
Reszeljük le a durva reszelőn megmaradt céklát. Ugyanezt tegye burgonyával.
4. lépés
A sajtot finom reszelőn reszeljük le.
5. lépés
Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjétől. Dörzsölje őket külön egy finom reszelőre.
6. lépés
Az összetevőket rétegesen tegye a tálakba:
- 1 réteg: kis réteg burgonya, kevés sült hagyma, enyhén só, ecset majonézzel;
- 2. réteg: sárgarépa, sült hagyma, enyhén só, kefe majonézzel;
- 3. réteg: cékla, sült hagyma, enyhén sózzuk, kenjük be majonézzel;
- 4. réteg: sárgája, sajt, enyhén só, ecset majonézzel;
- 5. réteg: fehérje, enyhén sózzuk, kenjük be majonézzel (az utolsó réteget óvatosan kenjük meg kanállal).
7. lépés
Díszítsd a tetejét céklaszívekkel és gyógynövényekkel.
