Ez az eredeti saláta tavaszi saláta levelekből, paradicsomból, sült avokádóból és szalonnából még a legigényesebb ínyenceket is meg fogja lepni. Fokhagyma, balzsamecet, lime juice és méz keverékével van felöltözve.
Szükséges
- - 1 avokádó;
- - 1/3 csésze liszt;
- - só és bors ízlés szerint;
- - 4 paradicsom;
- - 1/2 csésze kenyérmorzsa;
- - tavaszi saláta csomagolása;
- - 2 evőkanál. l. reszelt parmezán sajt;
- - 1 tojás;
- - néhány szelet szalonna.
- Tankoláshoz:
- - 2 evőkanál. l. balzsamecet;
- - egy gerezd fokhagyma;
- - több művészet. l. édesem;
- - 3 evőkanál. l. zöld-citrom lé;
- - só, bors;
- - 3 evőkanál. l. majonéz;
- - 1/2 teáskanál csípős szósz.
Utasítás
1. lépés
Vágja az avokádót ékekre. Enyhén borsozzuk és sózzuk. Az egyik tálban felverjük a tojást, a másikban összekeverjük a reszelt sajtot zsemlemorzsával, a harmadikhoz adjunk lisztet.
2. lépés
Minden darab avokádót lisztben, majd egy tojásban, majd sajttal összekevert zsemlemorzsában forgatunk.
3. lépés
Melegítsen olajat egy serpenyőben. Az avokádószeleteket aranybarnára sütjük, és papírtörlőre helyezzük.
4. lépés
Keverje össze a lime levét, a balzsamecetet, a mézet, a sót, a fokhagymát, a borsot, hogy sima paszta legyen.
5. lépés
Egy külön tálban keverje össze az összes forró mártást, például a Tabascót és a majonézt.
6. lépés
Tegyen saláta tálba saláta leveleket, reszelt sajtot, apróra vágott paradicsomot, szalonnát, ropogósra sültet. Keverj össze mindent jól.
7. lépés
Tetejére pirított avokádó kerül. A tetejére a mézes öntetet, majd a forró mártást és a majonéz keveréket adjuk.
