A reggelire elkészített könnyű és finom nyári leveles saláta egész nap felvidítja. Nagyon gazdag vitaminokban. Ez a pelyhes saláta is tökéletes ebédként, amelyet magával vihet dolgozni.
Szükséges
- - 100 g kemény sajt;
- - 50 g saláta;
- - 50 g spenót;
- - 8 db főtt tojás;
- - 4 db paradicsom;
- - 16 darab szalonnaszelet;
- - 200 g zöld zöldborsó;
- - 1/2 evőkanál majonéz;
- - 1/2 evőkanál tejföl;
- - 1 teáskanál cukor.
- -2 db nagy gerezd fiatal fokhagyma
- - só ízlés szerint;
- - 50 g zöldhagyma.
Utasítás
1. lépés
Az alaposan megmosott spenótot és salátalevelet késsel apróra vágjuk. Ezután vegyen egy mély tartályt, és tegye bele a gyógynövényeket, ízlés szerint sózzon és alaposan keverje össze. Forraljuk fel és hámozzuk meg a tojásokat. Vágja őket csíkokra. Ezután vágja csíkokra a szalonnát.
2. lépés
Alaposan öblítse le a paradicsomot és vágja apró kockákra. Vegyünk egy mély edényt, amelyet már a salátának szánunk. Tegyen zöldeket a tartály aljára, majd adja hozzá az apróra vágott tojásokat, a tetejét megkenje tejföl és majonéz keverékével.
3. lépés
Ezután kenje meg a szalonnát a negyedik rétegben. A szalonna tetejére kenjük a vékony szeletekre vágott fokhagymát. Tegye a finomra vágott paradicsomot a fokhagyma tetejére, és kissé sózza meg. Ezután fedje le egy réteg apróra vágott zöldhagymával. Ezután dörzsölje meg a felső réteget sajttal, borítsa be borsóval és töltse meg a maradék keverékkel.
