Kényeztesse finom, ízes, puha mákos tekercsben. Az ilyen sütemények hideg italokhoz és teához egyaránt alkalmasak.
Szükséges
- A tepsi és a termékek kenése:
- - tojás
- - vaj
- A tesztre:
- - 300 g liszt
- - 20 g élesztő
- - 150 ml tej
- - 40 g vaj
- 1/2 teáskanál só
- - 3 tojás
- - 50 g mák
Utasítás
1. lépés
Élesztő tészta mákos főzése biztonságos módon. Ehhez fel kell oldani az élesztőt meleg tejben, és hagyni kell 20-25 percig főzni, majd öntsük az élesztőt a lisztbe, adjunk hozzá sót, tojást, mákot és gyúrjuk össze a puha tésztát.
2. lépés
Miután elkészült a tészta, hozzá kell adnunk az előzőleg beáztatott mákot, és újra alaposan át kell gyúrni a tésztát, 4 részre kell osztani, és mindegyik részből 1-1,5 cm vastag süteményt kell kitekerni.
3. lépés
Ezután az elkészített süteményeket csövekre csavarjuk, és bagel formájában formázzuk.
4. lépés
A termékeket előre kikent tepsire tesszük, és 220 fokos hőmérsékleten 15-20 percig sütjük.