A finom ételek egyik egyszerű receptje a feta sajtos pite!
Szükséges
- A tesztre:
- - 300 g liszt
- - 15 g élesztő
- - 50 ml tej
- - 50 g vaj
- 1/2 teáskanál só
- - 2 tojás
- Töltéshez:
- - 350 g feta sajt
- - 4 közepes méretű burgonya
- A termék kenése:
- - tojás
- A tepsi zsírozása:
- - vaj
Utasítás
1. lépés
Az élesztő tésztát az alaprecept szerint összegyúrjuk, és meleg helyre tesszük kelni.
2. lépés
A sajtot húsdarálón vagy reszelőn átengedjük, és a kapott masszát golyóvá formáljuk.
3. lépés
A megközelített tésztát két részre osztjuk, amelyek mindegyikét 1, 5-2 cm vastag rétegbe tekerjük.
4. lépés
Az egyik réteg közepén egy feta sajtgolyót terítünk, és a tetején egy második réteggel letakarjuk.
5. lépés
A kapott terméket 2-2,5 cm vastag süteménybe tekerjük, öntőformába tesszük, felvert tojással megkenjük és 20-25 percig 150-180 fokosra előmelegített sütőbe küldjük.
