A leveles tészta pékáruk gyorsan elkészülnek és szinte mindig finomak. A birsalma és a csokoládé torta sem kivétel. Örömet szeretteinek egy finom reggeli csemegével. Teázás közben vihet magával egy szelet pite-t és harapnivalót.
Szükséges
- - 2 birsalma;
- - 500 g leveles tészta;
- - 4 evőkanál kristálycukor;
- - 1 tojás;
- - 100 g étcsokoládé (több mint 70%);
- - 50 ml tej;
- - 50 g fenyőmag;
- - menta.
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg a birsalmát. Tegye ezt ecsettel, hogy ne maradjanak "sörték" a gyümölcsön. Vágja szeletekre a gyümölcsöt, távolítsa el a magot, de hagyja el a bőrt. Megolvasztjuk a vajat, kikenjük a serpenyőt, betesszük a birsalmát. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, tegyük bele 20 percre a birsalmát.
2. lépés
Húzza ki a leveles tésztát, és ossza fel 2 téglalapra. Az egyikben vágja ki a közepét, hogy "keret" képződjön. Tartsa össze a tészta mindkét oldalát egy felvert tojással. A tetejét és a közepét megkenjük egy tojással.
3. lépés
Tegye a gyümölcsszeleteket a kapott hátuljába, szórja meg granulált cukorral. 20 percig sütjük. A süteményekre fenyőmagot szórunk röviddel azelőtt, hogy a pite elkészülne.
4. lépés
Megolvasztjuk a csokoládét és hozzáadjuk a tejet. Amikor a torta kész, öntsük rá csokimázzal, és helyezzük a tetejére mentaleveleket a szépség kedvéért.
