Aki nem szereti a finom finom pudingot! Ez egy nagyon finom desszert, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Például negyven percet tölthet el csokoládépuding készítésével. Érdemes a végén kényeztetni önmagát és szeretteit.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 100 g étcsokoládé;
- - 85 g porcukor;
- - 50 g vaj;
- - 25 g búzaliszt;
- - 3 csirke tojás.
Utasítás
1. lépés
Törje apróra a csokoládét, olvassa fel kettős kazánban vagy vízfürdőben. Adjunk hozzá vajat, keverjük simára.
2. lépés
Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjétől. A tojásfehérjét keményre keverjük. A sárgáját külön verje meg cukorral - vastag, világos színű masszát kell kapnia. Hozzáadjuk a masszához a felvert tojásfehérjét, majd a liszt és a csokoládé keveréket.
3. lépés
Ossza fel az ízesített tésztát négy 150 ml-es formára (először kenje be olajjal). Fedjük le mindegyiket pergamennel, tegyünk dupla kazánba (ilyen hiányában pudingot főzhetünk a sütőben). Fél óráig sütjük, fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet.
4. lépés
Válasszuk el a csokoládépudingot a forma oldalától, és fejjel lefelé tegyük egy tálra. Díszítsük friss bogyókkal, vagy ízlés szerint csöpögjünk zsírszegény krémmel.
