Májtöltős Palacsinta

Tartalomjegyzék:

Májtöltős Palacsinta
Májtöltős Palacsinta

Videó: Májtöltős Palacsinta

Videó: Májtöltős Palacsinta
Videó: Somlóival töltött palacsinta 2024, Március
Anonim

Ez egy nagyon ízletes és praktikus étel. Nem mindannyian szeretjük a májat, de ezek a májkal töltött palacsinták biztosan örömet okoznak. Ennek az edénynek az a praktikum, hogy lefagyasztható, majd a mikrohullámú sütőben újra felmelegíthető.

Blinchiki
Blinchiki

Szükséges

  • A tesztre:
  • - 200 liszt;
  • - napraforgóolaj 2 evőkanál;
  • - 0,5 liter tej;
  • - egy teáskanál cukor;
  • - só;
  • - 3 tojás.
  • Töltéshez:
  • - csirkemáj 300 g;
  • - 1 sárgarépa;
  • - 30 g vaj;
  • - 2 hagymafej;
  • - napraforgóolaj 3 evőkanál;
  • - só;
  • - fekete bors.

Utasítás

1. lépés

Elkezdjük elkészíteni az edényt a töltelékkel. Ehhez vegyen hagymát és sárgarépát, és apróra vágja. Mossuk meg a májat, válasszuk szét a filmet és vágjuk apró kockákra.

Májos palacsinta
Májos palacsinta

2. lépés

Sült sárgarépát és hagymát egy serpenyőben, növényi olajjal. A serpenyőből kivesszük a kész zöldségeket, és ugyanabban az olajban megsütjük a májat. Só, bors.

Májos palacsinta
Májos palacsinta

3. lépés

Vigye át a kész májat és zöldségeket húsdarálón, adjon hozzá vajat és hagyja lehűlni.

Kész darált hús
Kész darált hús

4. lépés

A tészta elkészítéséhez keverjen össze cukrot, tojást, sót és lisztet. A tésztát simára gyúrjuk. Lassan töltsön be tejet és keverje meg, hogy ne keletkezzen csomó.

A tészta főzése
A tészta főzése

5. lépés

A kész tésztából sütjen palacsintát egy előmelegített serpenyőben, amelyet növényi olajjal zsíroztak meg. A serpenyő feldolgozásához használjon főzőkefét. Körülbelül 10 palacsinta kell.

Süt egy palacsintát
Süt egy palacsintát

6. lépés

Tegye a kihűlt tölteléket egy palacsintára, és óvatosan csomagolja be egy borítékkal. Ezeket a palacsintákat melegen vagy hidegen is tálalhatjuk.

Ajánlott: