Ennek a süteménynek a nevét a sűrített tej alapú töltelék adta, amelyet Németországban Milch Mädchen-nek hívnak.
Szükséges
- Sütemények:
- - 2 kis tojás;
- - 300 g sűrített tej;
- - 120 g liszt;
- - 0,75 evőkanál sütőpor.
- Krém:
- - 300 ml tejszínhab;
- - 75 ml porcukor.
Utasítás
1. lépés
Egy tálban keverje össze a tojásokat a sűrített tejjel simára. Szitáljon búza liszt és sütőpor keverékét a tészta folyékony összetevőihez. Habverővel mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk 15 percig: ez sok süteményt ad a süteményeknek.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tepsit béleljen ki sütőpapírral, és rajzoljon rá egy 16 cm-es kört. Egy kanál segítségével öntse a tésztát a kör közepére, és ossza el a kerületen. Körülbelül 5 percre tegye a sütőbe, hogy megbarnuljon a kéreg. Azonnal távolítsa el a kész süteményt a papírról, és tegye egy törülközőre.
3. lépés
A tejszínhez keverővel felverjük a tejszínt porcukorral, és bevonjuk a süteményeket. Kenje meg a torta tetején és oldalán. Helyezze a hűtőszekrénybe egy éjszakára. Tálaláshoz díszítsük bogyókkal és gyümölcsökkel: tökéletesen elindítják a sütemény gazdag édességét.
