A könnyű harapnivalók aperitifként szolgálhatnak a főétel előtt, mivel inkább éhséget, nem pedig teltséget váltanak ki. Ezenkívül a harapnivalók ideálisak olyan esetekben, amikor kedvet kaptál a nassoláshoz, de nem volt kedvem túlevni.
A könnyű harapnivalók közé tartozik az Amerikában népszerű mindenféle snack, például diófélék, cukros tabletták, krutonnal, pattogatott kukorica, chips, szószok, kekszek, valamint gyümölcs- és zöldségfélék. A harapnivalók főzése nem igényel különleges kulináris ismereteket, és nem is sok időt, mivel a termékek gyors és egyszerű kulináris feldolgozáson mennek keresztül.
A könnyű harapnivalók összetétele általában nem tartalmazza a ritkán fogyasztott ételek vagy összetett összetevők jelenlétét. Az összes lehetséges többkomponensű pástétom és finomság hideg és meleg snack.
A könnyű harapnivalókat általában sörrel, hűtött házi limonádéval, ásványvízzel, gyümölcslevekkel, alkoholos és gyümölcs koktélokkal, jeges teával vagy kávéval szolgálják fel.
Olasz stílusú snack készítéséhez paradicsommal és bazsalikommal a következő összetevőkre lesz szükség:
- bazsalikomos zöldek;
- paradicsom 400 g;
- feta sajt 300 g.
Főzés módja
Válasszuk el a paradicsom pépet a magoktól, és aprítsuk apróra kockákra, adjunk hozzájuk apróra vágott feta sajtot. A bazsalikom zöldjét apróra vágjuk, hozzáadjuk a paradicsom-sajt keverékhez és alaposan összekeverjük. Kovásztalan tortillákkal, kekszekkel vagy vékonyra felszeletelt bagettel tálaljuk.
