Ez egy nagyon gyors és egyszerű recept a húsételhez. A rántott sertéshús "zsebei" ízletesek, így nyugodtan tálalhatók az ünnepi asztalra főételként.
Szükséges
- - 2 csont nélküli sertésszelet;
- - 1, 5 csésze apróra vágott sampinyonval;
- - 2 csésze kenyérmorzsa;
- 1/2 csésze kopott parmezán sajt
- - 3/4 Art. evőkanál olívaolaj;
- - bors, só.
Utasítás
1. lépés
Sütjük apróra vágott friss gombát serpenyőben.
2. lépés
Vágjon be minden vágást egy zseb létrehozásához.
3. lépés
Töltsük meg a karajokat sült gombával, adjunk hozzá reszelt parmezánt.
4. lépés
Bors, sózza meg a húst mindkét oldalon, forgassa zsemlemorzsában.
5. lépés
Most barnítsa meg a sertéshús zsebeit mindkét oldalon. Aranybarnára sütjük. A húsnak puhának kell lennie, és a sajtnak meg kell olvadnia a zsebekben.
