Tintahal Leves

Tartalomjegyzék:

Tintahal Leves
Tintahal Leves

Videó: Tintahal Leves

Videó: Tintahal Leves
Videó: Squid soup (Ojingeoguk:오징어국) 2024, Lehet
Anonim

A tenger gyümölcsei levesek ma nagyon relevánsak, egészségesek és könnyen elkészíthetők. A kalmár leves alacsony kalóriatartalmú.

tintahal leves
tintahal leves

Szükséges

  • - 2 liter víz;
  • - 3 tetem tintahal;
  • - 1 nagy hagyma;
  • - 4 közepes burgonya;
  • - 2 gerezd fokhagyma;
  • -1 kaliforniai paprika;
  • - 4 evőkanál. l. növényi olaj;
  • - kapor, petrezselyem zöldje;
  • - só ízlés szerint;
  • - 300 g búza krutonnal.

Utasítás

1. lépés

Forraljuk fel a tintahalat sós vízben (legfeljebb 3 percig, különben "gumivá válnak"). Hűtsük le, hámozzuk meg, ha szükséges, vékony csíkokra vágjuk. Vékony csíkokra vágott burgonyát tegyünk a húslevesbe, főzzük 20 percig. A finomra vágott fokhagymát megpirítjuk forró serpenyőben növényi olajban.

2. lépés

Adjunk hozzá hagymás félkarikákat, apróra vágott sárgarépát és kockára vágott paprikát. Aranybarnára sütjük.

3. lépés

Amikor a burgonya felforrt, adjon hozzá sütést, gyógynövényeket, tintahalat, sót és ízlés szerint fűszereket a húslevesbe. Forraljuk még 1-2 percig. A levest búzakockákkal forrón tálaljuk.

Ajánlott: