Ostya tekercsek elkészítése nagyon egyszerű. Mindössze 15 percre van szüksége, és arra, hogy finom desszertet készítsen. Gofri tekercs receptnél elengedhetetlen, hogy legyen sütő gofri vas. Keményítőt adhat a bot tésztához. Neki köszönhetően az ostyatekercsek gyengédebbé és morzsásabbá válnak. A sütési időt az ostyák színe határozza meg. Amikor az ostyatekercsek teljesen kihűlnek, bármilyen krémmel megtöltheti őket.
Szükséges
-
- margarin (200 g);
- vaj (50 g);
- tojás (4 db);
- cukor (1 evőkanál);
- liszt (2 evőkanál).
- Főzéshez:
- gofrisütő;
- Pán;
- párta;
- Tál;
- kés.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy kést, és vágjuk darabokra a margarint.
2. lépés
Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, és tegyen rá apróra vágott margarint. Olvadj meg.
3. lépés
Habverővel verjük fel a tojást.
4. lépés
Vegyünk egy tálat, és öntsük bele a meleg margarint.
5. lépés
Adjunk hozzá tojást, cukrot és lisztet a margarinhoz.
6. lépés
Gyúrjuk össze a tésztát. Összességében sűrű tejfölre kell hasonlítania.
7. lépés
Ezután kenje meg a gofrisütőt vajjal és melegítse fel.
8. lépés
Vegyünk egy evőkanál tésztát. Helyezze egy gofrisütőre. 2-3 percig csukjuk be.
9. lépés
Vegye ki a kész ostyát, és azonnal tekerje egy csőbe.
