Sok mesében különféle csodálatos tulajdonságokat tulajdonítanak a gombáknak. De nem mindannyian tudjuk, hogy a gomba nemcsak nagyon ízletes, hanem nagyon hasznos a test számára is. Gazdag fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban, aminosavakban és antioxidánsokban. A gomba képes stabilizálni a vér koleszterinszintjét, segít megelőzni a rák és a cukorbetegség kialakulását, erősíti a szervezet immunrendszerét, és jót tesz azoknak is, akik fogyni szeretnének.
Utasítás
1. lépés
Koleszterin. A gombák fehérjében gazdagok és nem tartalmaznak koleszterint. A gombák enzimeket tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ezenkívül a gomba magas fehérjetartalma hozzájárul a koleszterin elégetéséhez, emésztésük során. A „rossz” és a „jó” koleszterin egyensúlya fontos szerepet játszik a különféle szív- és érrendszeri betegségek, például az érelmeszesedés, a szívroham és a stroke megelőzésében.
2. lépés
Anémia. A vér alacsony vasszintjét fáradtság, fejfájás, emésztési problémák stb. Jellemzik. A gomba jó vasforrás, amely hozzájárul a vörösvértestek kialakulásához.
3. lépés
Rák. A gombák poliszacharidokat, például béta-glükánokat és linolsavat tartalmaznak, amelyek karcinogén hatásúak. A linolsav elnyomja az ösztrogénfelesleg káros hatásait, amely a nők emlőrákának egyik fő oka. A béta-glükánok gátolják a rákos sejtek növekedését a prosztatában.
4. lépés
Cukorbetegség. A gomba ideális táplálék a cukorbetegek számára. A gombák gyakorlatilag zsír- és koleszterinmentesek, nagyon alacsony szénhidrát- és fehérjetartalommal, valamint sok vitaminnal és ásványi anyaggal rendelkeznek. Magas a víz- és rosttartalma. Természetesen előforduló inzulint és enzimeket is tartalmaznak, amelyek segítenek lebontani a cukrokat és a keményítőt az ételekben. A gomba elősegíti a máj, a hasnyálmirigy és más endokrin mirigyek megfelelő működését, ezáltal elősegítve az inzulintermelést. Ezenkívül a gombák tápanyagainak ez a tökéletes kombinációja segít a fogyásban.
5. lépés
A csontrendszer. A gomba gazdag kalciumforrás, amely nélkülözhetetlen a csontok számára. Az állandó kalciumellátás csökkenti az oszteoporózis kockázatát, és csökkenti az ízületi fájdalmakat is. A gombák D-vitamint tartalmaznak, amely elősegíti a kalcium és a foszfor anyagcseréjét.
6. lépés
Immunitás. A gomba az erőteljes antioxidáns ergothioneine forrása, amely hatékonyan védi a testet a szabad gyököktől és erősíti az immunrendszert is. A gombák természetes antibiotikumokat tartalmaznak, amelyek lassítják a mikroorganizmusok és más gombás fertőzések növekedését. A fent említett béta-glükánok stimulálják a szervezet immunrendszerét. A gombákban található magas A-, B- és C-vitamin-tartalom szintén erősíti az immunrendszert.
7. lépés
Vérnyomás. Különböző típusú gombák vizsgálata kimutatta, hogy sok káliumot tartalmaznak. A kálium értágító hatású, amely csökkenti az erek feszültségét, és ezért csökkenti a vérnyomást. A kálium emellett növeli a vér és az oxigén áramlását az agyba, és serkenti az idegi aktivitást. Tanulmányok kimutatták, hogy a kálium fogyasztása javítja a memóriát és növeli az új ismeretek felszívódását.
8. lépés
Szelén. A gombák nagy mennyiségű szelént tartalmaznak, ami előnyös a csontok egészségére, és erősíti a fogakat, a hajat és a körmöket is. Ezen túlmenően, ez a tápanyag erős antioxidáns, amely kivonja a szabad gyököket a szervezetből és erősíti az immunrendszert.
