A rákpálcikákkal és sajttal előétel előkészíthető a vendégek érkezésére vagy bármilyen családi asztalra. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítik, az íze még a kifinomult ínyenceket is meg fogja lepni és megörvendeztetni.
A rákpálcát sokan szeretik és gyakran eszik. Ezek késztermék, nem félkész termék, mint sokan gondolják. Belőlük azonnal, mindenféle feldolgozás nélkül elkészítheti a különféle ételeket.
Azok számára, akik nem tudják, érdekes lesz, hogy a botok prototípusa a surimi volt, amely Japánból származott. De abban különböznek egymástól, hogy nincs sajátos aromájuk és színük. Hazánkban viszonylag nemrég jelentek meg (a múlt század nyolcvanas évei), és azonnal keresetté váltak és sok háziasszony szerette őket, mivel kényelmes elkészíteni őket, és ami a legfontosabb, ízletesek az ételekben.
A legnépszerűbb ebből a termékből a saláták. Ezenkívül más szokatlan és eredeti ételeket is készítenek velük: szelet, burgonyás palacsinta, tekercs, tekercs, tészta rudak, levesek. Süthetjük például tésztában vagy sütőben süthetjük. Remekül passzolnak rizshez és halhoz (rózsaszínű lazac, tonhal, spratt). Ezzel az összetevővel dolgozva szabad kezet engedhet a képzeletnek, és elkészítheti saját eredeti receptjeit.
A rákos rudakkal való snack elkészítéséhez minimális összetevőre van szükség: 1 csirketojás, 100 g bármilyen kemény sajt, 1 gerezd fokhagyma (vagy ízlés szerint), 2 evőkanál. l. majonéz, ízlés szerint és ízlés szerint fekete bors, rákpálca (amennyire a töltelékhez szükséges), kedvenc zöldek.
- Ha a rákpálcák a fagyasztóban vannak, akkor azokat előzetesen ki kell olvasztani. Figyeljen arra, hogy "kibontakozhatnak". Ez fontos ehhez az uzsonnához.
- Forraljuk fel a csirketojást, és különítsük el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját egy kényelmes edényben villával vagy présgéppel pépesítse. Egy turmixgéppel át lehet sétálni rajta. Célszerű a fehérjéket a lehető legkisebbre vágni. Hajtsa egy tálba. A tojáshoz adjunk fokhagymát, amelyet át kell vezetni egy sajtón, ott reszelj sajtot. Ízlés szerint adjon hozzá majonézt és borsot (kihagyhatja). Az összes hozzávalót simára keverjük.
-
Bontsa ki a rákpálcákat. Ezt óvatosan kell elvégezni, hogy ne törjenek el. Kenje meg őket sajttal és tojásos masszával. Óvatosan csövekbe tekerje. Tegye ezt az összes töltelékkel, ami van.
- Helyezze a töltött tekercseket egy tányérra. Felére vagy három részre vágható, így esztétikusabb és kényelmesebb lesz.
- Tálalás előtt tegye az elkészített előételt hűtőbe. Ha nincs idő, akkor azonnal tálalhat az asztalhoz.
- A kész ételt jól tálaljuk gyógynövényekkel. Az apróra vágott zöldek nem fognak ártani a tölteléknek. Elég sokat kell letennie, hogy ne szakítsa meg a fő ízét.
A rákpálcikákból készült sajt előétel mindig megfelelő lesz, és minden asztalt díszít.
