A fiataloktól az öregekig mindenki szereti a finom édességeket. A Marmelade nem olcsó, és néha egy kicsit többet akar enni. A házi lekvár gyorsan elkészül, egészséges és ízletes.
Szükséges
- - 1 pohár gyümölcslé;
- - 1 evőkanál friss lime juice;
- - 1/2 csésze cukor;
- - 3 csomag zselatin.
Utasítás
1. lépés
Egy tálban keverje össze 1/4 csésze gyümölcslevet lime lével. A tetejét megszórjuk zselatinnal, és keverés nélkül hagyjuk néhány percig. A zselatin keverni kezd, ne ijedjen meg.
2. lépés
Egy kis serpenyőben keverje össze a fennmaradó 3/4 csésze gyümölcslevet cukorral. Közepes lángon, időnként megkeverve pároljuk, hogy a cukor feloldódjon. Amint a keverék eléri a forráspontot, vegye le a tűzről. Adja hozzá a keveréket a fazékból a zselatin tálba, és keverje át. Hagyjuk kissé kihűlni. Óvatosan helyezze sütőformákba, és tegye hűtőbe három órára.
3. lépés
Ahhoz, hogy a lekvár csíkok formájában készüljön, lehűlés után egyszerűen vágja le. Bármilyen formában alakíthatja a lekvárot. Tálalás előtt mártsuk bele a cukrot. Kész!
