Ha nincs idő a következő kulináris remekmű elkészítésére, de valóban valami ízléssel akarja kényeztetni a családját, akkor a halhoz készült rakott egyszerű recept fog megmenteni. Egy ilyen kiadós és egészséges vacsora örömet szerez a család minden tagjának.
Szükséges
- - tengeri sügér filé 400 g
- - fokhagyma 2 gerezd
- - vaj 2 evőkanál. kanalak
- - spenót 300 g
- - citromlé 2 ek. kanalak
- - főtt burgonya 5 db.
- - tojás 2 db.
- - kemény sajt 100 g
- - reszelt szerecsendió
- - só és bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Vágjuk szeletekre a halat, csorgassuk meg citromlével, sóval és borssal.
2. lépés
A fokhagymát apróra vágjuk, vajban spóroljuk, adjunk hozzá spenótot, fűszereket és szerecsendiót.
3. lépés
Vágja a burgonyát vékony szeletekre.
4. lépés
Kikent tepsibe rétegezzük rétegenként a halat, a spenót keveréket és a burgonyát. Öntsünk tejszínhabot és tojást az összes hozzávalóra. A tetejére bőven megszórjuk a sajtot, és süsse meg, amíg megpuhul. Díszítsük az edényt kaporral és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
