Érdekes recept édes tejszínes palacsintákhoz, csodálatos finom és egyedi ízzel, amely nemcsak a palacsinta, a palacsinta szerelmeseit, hanem a sütés minden kedvelőjét is megörvendezteti.
Szükséges
- - 3 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 4 tojás;
- - 200 ml 10% -os tejszín;
- - 0,5 teáskanál vaníliás cukor;
- - 2 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 2 evőkanál. evőkanál ásványvíz (szénsavas);
- -1/6 teáskanál sütőpor;
- - egy csipet só;
- -1 evőkanál. egy kanál növényi olajat.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat és a cukrot turmixgéppel felverjük, hogy sűrű habot képezzünk.
2. lépés
Ezután az átszitált lisztet öntsük egy tálba, adjunk hozzá kevés sót, cukrot és sütőport, alaposan keverjük össze.
3. lépés
Óvatosan és fokozatosan öntsük a tejszínt, a szódavizet és az olajat (növényi vagy olíva) a lisztbe, és keverjük össze.
4. lépés
Ezután adjunk hozzá cukorral felvert tojást, óvatosan keverjük, hogy a tészta bolyhos és porózus maradjon.
5. lépés
A tészta elkészítése után az öntöttvas serpenyőt jól felmelegítjük, és a már felmelegedett serpenyőt enyhén megkenjük napraforgóolajjal, majd óvatosan leöntünk egy kanál tésztát, és az olajat az egész serpenyő körkörös mozdulataival elosztjuk.
6. lépés
Főzzük kb. 15-20 másodpercig, majd forgassuk meg egy spatulával és főzzük további 15-20 másodpercig, amíg aranybarna nem lesz. Ismételje meg a sütési folyamatot, amíg a tészta elkészül.
