Salátát szinte bármiből készíthet: a hűtőszekrényben hagyott termékekből vagy speciálisan kiválasztott finomságokból. De minden háziasszony arról álmodozik, hogy elkészíti saját aláírási receptjét a tökéletes salátához.
Utasítás
1. lépés
Minden jó háziasszonynak van aláírása. Néha nagymamától vagy anyától öröklődik, néha egy nő megtalálja a jó szakácskönyv receptjei között, és néha maga is előáll. Bármely étkezésnél kedvelt étel a saláta. Hatalmas számú recept készült ilyen salátákra, de mégis sokkal értékesebb, ha elkészíted a saját salátareceptedet. Olyan, hogy az egész család ismerte és a háztartásod szerette. Ennek a salátának az elkészítése hagyománnyá válhat, sőt családjának fő és kedvenc fogásává is válhat.
2. lépés
Először gondolja át, hogy mely ételeket szereti Ön és családja a legjobban. Ne válassza a salátához azokat a termékeket, amelyeket a háztartás egy része nem fogyaszt, vagy azokat, amelyekre valaki allergiás. Lesz ez a saláta tél vagy nyár, frissebb vagy kielégítőbb? Tesz valamilyen konkrét ételt, például ritka halat vagy tenger gyümölcseit, szokatlan gombát vagy diót?
3. lépés
Minden szokatlan ételt külön kell tesztelni egy salátában, és nehéz lehet beszerezni az év bizonyos szakaszaiban. Ezért előre meg kell gondolnia az ételben való jelenlétüket. Bár ha nagyon szereti ezt a terméket, és nem tudja elképzelni az aláírásos ételét anélkül, akkor természetesen nem szabad megtagadnia.
4. lépés
El kell készítenie az összes kiválasztott összetevőt, meg kell mosni vagy fel kell forralnia, és el kell terítenie magának az asztalon. Határozza meg, hogy melyikük lesz a fő, és melyeket alkalmanként megteheti. Kombináljon néhány összetevőt, és megkóstolja a kapott ételt. Ne feledje azonban, hogy a saláta sűrű és nehéz alkotóelemeit, például a burgonyát, a húst, a csirkét vagy a tojást friss vagy főtt zöldségekkel kell kiegészíteni, csak akkor az étel általános egyensúlya nem sérül meg.
5. lépés
Keverje össze a kiválasztott összetevőket többféle változatban, próbálja ki, melyik kombináció tetszik a legjobban. Ne féljen eltávolítani vagy kicserélni a saláta alkatrészeit, ha még nem tetszik az íze. Kísérletezzen az összetevőkkel: ha az íze gyenge, adjon hozzá valami fűszeres terméket, például fűszereket vagy fokhagymát, és ha túl telített, hígítsa uborkával vagy kaliforniai paprikával. Adhat hozzá finom összetevőket, például kekszet vagy szezámmagot a salátához, akkor az étel új színekkel csillog.
6. lépés
Nem szükséges új salátát készíteni a kezdetektől fogva. Ha van olyan saláta receptje, amely tetszik, javíthatja azt új összetevő hozzáadásával vagy új szósz kitalálásával - egy teljesen más fogást kap. Vagy vegyen alapul néhány összetevőt, és minden alkalommal adjon hozzá újat - kaphat kaméleon salátát. Az összes kísérlet után ideje bemutatni az ételt a családnak vagy a vendégeknek. És talán még jobb ötletük lesz arra, hogyan lehetne javítani ezt a salátát.
