"Öröm" - nagyon kielégítő és ugyanakkor könnyű tavasszal
saláta. Ez a saláta igazi asztaldísz lesz.
Szükséges
- - csirkehús - 200 - 250 g;
- - zöld hagyma - 1 nagy csomó;
- - petrezselyem - 1 nagy csomó;
- - tojás - 2-3 db;
- - paradicsom - 1-2 db;
- - olvasztott sajt - 1 darab;
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
A csirkemellet megmossuk, és sós vízben puhára főzzük. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Távolítsa el a bőrt és a csontokat, és vágja apró kockákra a csirkefilét.
2. lépés
Keményen főtt csirketojás. 10-15 percre hideg vízbe tesszük, majd meghámozzuk és kockákra vágjuk, vagy durva reszelőre dörzsöljük.
3. lépés
Válogassa ki a hagymát és a petrezselyemzöldet, öblítse le, hagyja kissé megszáradni, majd finomra vágja. Külön tálkákban keverje össze a hagymát majonézzel, a petrezselymet pedig a majonézzel.
4. lépés
A paradicsomot megmossuk, papírszalvétával megszárítjuk és apró darabokra vágjuk. Tegye a paradicsomot egy külön tálba. Jobb szilárd paradicsomot venni, különben a pép elmosódik.
5. lépés
Tegye egy tányérba, magas rétegekkel rétegenként: az első réteg - zöldhagyma majonézzel, a második réteg - csirkehús, kockákra vágva. Három réteg - petrezselyem majonézzel, négy réteg - kockára vágott tojás. A tojásréteget majonézzel bevonjuk, a hatodik réteg - paradicsom kockákban, amelyet majonézzel is bevonunk. Helyezze az olvasztott sajtot 20-30 percre a fagyasztóba, majd vegye ki a burkolatot és dörzsölje egy közepes reszelőre. A reszelt sajt a saláta utolsó, hetedik rétege. A sajtot nem kell majonézzel bevonni. Kívánt esetben a saláta gyógynövényekkel díszíthető.
