Nagyon kellemes teát inni egy illatos, ropogós, meleg, töltelékkel ellátott bárral, amelyet könnyű elkészíteni, de gyönyörűnek és szokatlannak tűnik.
Szükséges
- A tesztre:
- - 3/4 csésze tej (meleg);
- - 1 teáskanál élesztő;
- - 1/2 evőkanál. evőkanál cukor;
- - egy csipet sütőpor;
- - 1 teáskanál só;
- - 1 tojás;
- - 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- -2 csésze liszt
- A tészta zsírozása:
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- A rudak kenése:
- - 1 tojás;
Utasítás
1. lépés
Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk kelni 40-60 percig. Miután a tészta megduplázódott, tekerje ki és ossza fel részekre. Tekerje az egyes részeket ovális formára.
2. lépés
Minden ovális süteményt megolajozunk, és annak egyharmadában hosszanti vágásokat végezzünk.
Tegye a tölteléket a vágatlan részre, tekerje be egy tekercsbe, és a csíkokat jól csípje a tésztához, hogy sütés közben ne bontsák ki.
3. lépés
Hagyja a rudakat 30 percig meleg helyen kelni, megkenje egy tojással, megszórja szezámmaggal, majd 180 fokosra előmelegített sütőben sütje.
20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
