Az avokádóból, lazacból és uborkából készült sushi torta ideális azok számára, akik nem szeretik szenvedni a sushit, vágni őket. Olyan egyszerű összerakni az összes hozzávalót, és kapni egy finom snack sushi tortát avokádóból, lazacból és uborkából!
Szükséges
- Szükségünk lesz:
- 1. Rizs sushi számára - 120 gramm;
- 2. rizsecet - 4 evőkanál;
- 3. cukor - 2 evőkanál;
- 4. só - 1 teáskanál.
- A feltöltéshez:
- 1. nori lap;
- 2. enyhén sózott vagy friss lazac - 500 gramm;
- 3. avokádóolaj - 2 evőkanál;
- 4. egy avokádó, uborka;
- 5. szezámmag - 4 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Áztassa a rizst egy órán át hideg vízben. Melegítsük a rizsecetet, oldjunk fel benne sót és cukrot. Hűtsük le.
2. lépés
Dobja a rizst egy szitára, hagyja fél órán át. Ezután töltsön át egy edénybe vizet (370 ml). Forraljuk, főzzük öt percig. Csökkentse a hőt alacsonyra azáltal, hogy fedelet helyez a serpenyőbe. Főzzük még öt percig, majd vegyük ki a serpenyőt a tűzhelyről, várjunk tíz percet. Adjunk hozzá ecetet, keverjük össze. Lehűtjük szobahőmérsékletre.
3. lépés
Vágja apróra a lazacot. Kombinálja a halakat avokádóolajjal és szezámmaggal. Hűtőbe tesszük a halakat. Ekkor megpucoljuk az uborkát, és vékony szeletekre vágjuk. Hámozza meg és vágja le az avokádót is.
4. lépés
Vágja a nori lapot a tortaforma méretére. Helyezze a forma aljára. Nedvesítse meg a kezét, tegye a rizs felét a nori-ra. A rizst szorosabban megtapogatjuk. Tegye az avokádó tetejére uborkával, fejezze be halakkal. Ismételje meg a rétegeket. A kész sushi süteményt tegye a hűtőbe - hagyja egy kicsit kihűlni. Jó étvágyat kívánunk!
