Ezek a sütemények egyesítik az ízét és az előnyeit. A diófélék, a méz, a citrom héja és az arany édes datolyaszilva mind gyönyörűen kiegészítik egymást ebben az egyszerű desszertben.
Szükséges
- - 200 g mandula;
- - 2 datolyaszilva;
- - 3 evőkanál. kanál méz;
- - 2 evőkanál. evőkanál citromhéj.
Utasítás
1. lépés
A mandulát turmixgépben ledaráljuk. Nem kell őrölni a liszt állapotáig! A kész süteményekben érezni kell a mandulát. Adjunk hozzá mézet a mandulához, alaposan keverjük össze.
2. lépés
Vegyünk szilikon öntőformákat, terítsük rájuk a diótömeget úgy, hogy mélyedések legyenek a töltelékhez. Felhívjuk figyelmét, hogy a mézes diótömeg nagyon ragadós, időről időre áztassa a kezét vízbe. Tegye a formákat fél órára a fagyasztóba.
3. lépés
Amíg megteheti a datolyaszilva - öblítse le, távolítsa el a gödröt, és aprítsa fel egy turmixgépben. A datolyaszilva nem hámozható le a héjáról, krumplipüré formájában gyakorlatilag nem érezhető.
4. lépés
Vegye ki a dióformákat a mélyhűtőből, és töltse meg őket a kapott édes datolyaszilva pürével. Tegye a fagyasztóba további 15-20 percre.
5. lépés
Óvatosan távolítsa el a kész mandula tortát datolyaszilval a formákból, hogy ne sérüljön. Meghintjük reszelt citromhéjjal a tetején. Azonnal teával tálaljuk, mivel a torta gyorsan ragacsos lesz, és kényelmetlen lesz enni. Ha vannak papír muffin betétek, tegye bele a süteményeket, vagy tálalja a süteményt egy csészealjra, desszert kanállal együtt.
