Próbáljon ki egy könnyű nyári tonhal- és tojászöldség salátát. A saláta nagyon gyorsan elkészül, és sok előnye van belőle.
Szükséges
- - 80 gr. konzerv tonhal;
- - 1 tojás;
- - 1 kis uborka;
- - 5-7 meggyparadicsom;
- - 2-3 levél bármilyen salátából;
- - zöldhagymát;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 1 evőkanál citromlé;
- - 1 teáskanál mustár.
- - 1/2 teáskanál szezámmag;
- - 1/2 teáskanál cukor;
- - frissen őrölt fekete bors;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Nyissa ki a tonhalkonzerv tégelyét, és engedje le az összes folyadékot. Magát a halat villával szedje szét apró darabokra.
2. lépés
Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg. Vágjon minden paradicsomot 2 felére.
3. lépés
Mossa meg az uborkát, törölje szárazra és vágja szeletekre, majd vágja ketté. Vágja apróra a zöldhagymát.
4. lépés
Öblítse le a saláta leveleket, és a kezével kiszúrjon bármilyen alakú és méretű darabot.
5. lépés
Helyezze a tojást forrásban lévő vízbe, és tegye egy zacskóba. A tojás megfelelő forrása érdekében a forrástól számítva 4 percig vízben kell tartani. Mielőtt tojást dobna a vízbe, sózza meg. Amint a tojás megfőtt, vigye át hideg vízbe, hámozza meg és vágja 2 felére.
6. lépés
Az öntet előkészítése. Keverje össze a sót, a frissen őrölt borsot, a citromlevet, a cukrot és a mustárt egy tálban. Ehhez adjunk hozzá szezámmagot, olívaolajat és keverjük össze.
7. lépés
Kombinálja az összetevőket egy salátástálba: paradicsomot, uborkát, zöldhagymát és salátát. Tetejére tonhalszeleteket és tojásfeleket teszünk. Tálalás előtt csepegtesse le a frissen elkészített öntetet a salátára.
