Szeretsz finom süteményeket és desszerteket sütni a sütőben? Ezután kínálok egy másik receptet egy nagyon érdekes, finom és eredeti ételhez, a "Tejföl gyűrűk" néven. Azt hiszem, a háztartásának tetszeni fog.
Szükséges
- - tojás - 2 db.;
- - margarin - 125 g;
- - tejföl - 0,5 csésze;
- - búzaliszt - 2 pohár;
- - cukor - 3 evőkanál;
- - szóda - 0,5 teáskanál;
- - ecet - 1 evőkanál;
- - só - csipet.
Utasítás
1. lépés
Margarinnal tegye a következőket: vegye ki a hűtőszekrényből, tegye mély pohárba és simára olvasztsa. Ez történhet vízfürdővel vagy mikrohullámú sütővel.
2. lépés
Legalább kétszer engedje át a búzalisztet egy szitán. Ennek az eljárásnak köszönhetően oxigénnel telítődik, ami tovább befolyásolja a tésztát - gyengéd és légies lesz.
3. lépés
Ezután keverje össze a búzalisztet az olvasztott margarinnal. Adjunk hozzá tejfölt és nyers tojást. Miután mindent alaposan összekevert, adjon szódát a kapott keverékhez, miután ecettel, valamint kristálycukorral és kis mennyiségű sóval kioltotta. Annak érdekében, hogy a "tejfölös gyűrűk" telítettebbek és illatosabbak legyenek, a munka ezen szakaszában adjon hozzá egy csomag vanillint ehhez a tömeghez. A tésztát alaposan összegyúrjuk.
4. lépés
A kigyúrt tésztát réteggé forgassa a munkafelületen. Vágja ki belőle a gyűrűket. Ehhez két különböző átmérőjű kerek formára van szükség. A figurák közepéről levágott tésztát feltekerjük, és gyűrűket is készítünk belőle.
5. lépés
A kapott tésztagyűrűket kissé átrendezze - így eredetinek, szokatlannak és gyönyörűnek tűnnek. Tegye őket egy sütőpapírra egy pergamenlappal, és 180 fokon süsse, amíg teljesen meg nem főz - világos arany kéreggel kell lefedni őket. Ezt az ételt nemcsak sütőben lehet sütni, hanem rántva is. Mindenesetre nagyon ízletesnek bizonyul.
6. lépés
Vegye ki a kész süteményeket a sütőből, és hagyja kihűlni. Az extra íz érdekében megszórjuk porcukorral. A "tejfölös gyűrűk" készen állnak!
