Egy fiatal konyhai asszisztens, multicooker, akinek a neve önmagáért beszél, tud mindent főzni, beleértve a sovány ételeket is. Párolt hal, vegetáriánus pilaf gombával és még egy nagyon finom vaj, tojás és tej nélküli pite, mindez könnyen és egyszerűen elkészíthető, nagyon kevés időt fordítva a termékek elkészítésére.
Nagyböjti ételek lassú tűzhelyben: párolt lazac zöldségekkel
Hozzávalók:
- 2 lazac steak;
- 1 kis zöldségvelő;
- 2 paprika;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 1/4 teáskanál. kakukkfű, rozmaring és szerecsendió;
- 0,5 tk só;
- 3 szál kapor.
Köret, például rizs, a főfogással egy időben elkészíthető. 10 perc után hagyja abba a főzést, adjon hozzá 1/3 evőkanál. főtt rizst a serpenyőbe, ahol már elegendő mennyiségű folyadék képződött, és kapcsolja vissza a multikukacot.
Alaposan mossa meg a halpecsenyéket és szárítsa meg egy papírtörlőn. Dörzsölje őket só és fűszerek keverékével, és hagyja 15-20 percig ülni. Közben meghámozzuk a zöldségeket és vágjuk: a hagymát félkarikára, a sárgarépát csíkokra, a cukkinit és a paprikát kockákra. Helyezze ezeket az összetevőket egy gőztartályba a következő sorrendben: hagyma, hal, sárgarépa és paprika, valamint cukkini. Öntsön vizet a tálba, tegye a lazacos edényeket a multikukarba, válassza a „Pároló” és a „Hal / hal” terméket, és állítsa a főzési időt 20 percre. Indítsa el a programot a Start gomb megnyomásával. Az apróra vágott gyógynövényeket megszórjuk a kész sovány ételre.
Nagyböjti ételek lassú tűzhelyben: pilaf gombával
Hozzávalók:
- 1 evőkanál. fehér kerek szemű rizs;
- 200 g gomba;
- 2 sárgarépa;
- 3 evőkanál. víz;
- egyenként 0,5 teáskanál kurkuma és paprika;
- egy csipet őrölt fekete bors;
- 1 teáskanál csúszó só nélkül;
- 2 evőkanál. növényi olaj.
Hámozzuk meg a gombát, és vágjuk apró szeletekre. A sárgarépát késsel vékony csíkokra vágja, durva reszelőn reszelheti. Öblítse le a rizst több vízben. Öntsön növényi olajat a multicooker serpenyő aljába, adjon hozzá minden elkészített hozzávalót, fűszerezze őket borssal, sóval és töltse fel vízzel. Engedje le a fedelet, és főzze a sovány pilafot egy órán át Rice módban. Keverje meg jól, tegye tálkákba, és friss zöldségsalátával tálalja.
Lean sütés lassú tűzhelyben: pite recept
Hozzávalók:
- 2 evőkanál. Liszt;
- 2 teáskanál sütőpor;
- 1 evőkanál. víz;
- 1 zacskó fekete tea;
- 100 g fekete ribizli;
- 50 g diómag;
- 50 g hámozott tökmag;
- 3 evőkanál. édesem;
- 1 evőkanál. Szahara;
- 100 ml növényi olaj.
Ribizli helyett vehet más hasonló gyümölcsszerkezetű bogyót is, például áfonyát, áfonyát vagy egreset, beleértve a fagyasztottakat is.
Forralj fel vizet és készíts egy erős teát. Keverje össze hűtés nélkül egy tálban cukorral, mézzel és 3/4 növényi olajjal. Tegye bele a sütőport, várja meg, amíg habzik, és adjon hozzá bogyókat, magokat és apróra vágott diót. Az összes lisztet egyszerre öntse a folyékony masszába, és kanállal óvatosan keverje bele.
Kenje meg a multicooker tálat a maradék növényi olajjal, és öntse bele a tésztát. Jelezze a kijelzőn a Sütés beállítást, és süsse a süteményt 65 percig a fedél alatt. Távolítsa el a gőzállvány segítségével, helyezze át egy tálra, és vágja részekre.
