A airfryer nagyon hasznos konyhai eszköz, amelyben húst, baromfit, pitét vagy muffint főzhet. Próbáljon ki egy másik lehetőséget - házi sütiket. Túró, keksz, omlós tészta - sok recept van, és az összes termék nagyon finom.
Szükséges
- Puha túrós keksz:
- - 200 g túró (lehetőleg puha);
- - 1 tojás;
- - 150 g olaj;
- - 0,5 csésze cukor;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 300 g búzaliszt;
- - porcukor szóráshoz.
- Koksz sütik:
- - 200 g kókuszdió;
- - 200 g cukor;
- - 200 g vaj;
- - 3 tojás;
- - 300 g búzaliszt;
- - 1 evőkanál. egy kanál sütőpor;
- - 100 g fehér csokoládé;
- - 2 evőkanál. evőkanál alacsony zsírtartalmú krém.
- Kétszínű kakaós keksz:
- - 180 g tejszínes margarin sütéshez;
- - 1 csésze cukor;
- - 1 tojás;
- - 2 csésze liszt;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 2 evőkanál. evőkanál kakaópor.
Utasítás
1. lépés
Puha túrós keksz
Túrót pépesítsen egy tojással. Reszeljük le az olajat, és adjuk hozzá a keverékhez. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük sütőporral, és adagokat adunk a túrós masszához. Gyúrj meg egy puha tésztát, és lisztezett deszkán tekerd át nem túl vékony rétegbe. Vágjon köröket egy pohárral, tegyen mindegyikre fél teáskanál cukrot, hajtsa félbe a kört, majd ismét ketté. Szép volumetrikus háromszöget kap. Vágjon ki egy kört a sütőpapírból, és bélelje ki vele az Airfryer középső rostélyát. A tetejére kenjük a kekszet, és 230 ° C-on sütjük. A folyamat körülbelül 15 percet vesz igénybe. A kész sütiket lehűtjük, és megszórjuk porcukorral.
2. lépés
Kokszos keksz
Ezek a sütik nagyon gyorsan főznek. A tésztát nem kell feltekerni, elég csak kis gömböket gurítani belőle. A kész termékek puhák, vékony ropogós kéreggel. Kívánt esetben a kész sütiket olvasztott fehércsokoládéval vonhatjuk be, jól passzol a kókusz kellemes ízéhez.
3. lépés
A megpuhult vajat pépesítsük cukorral. A tojásokat egyesével felverjük a keverékbe, keverés közben hozzáadjuk a kókuszreszeléket, majd részletekben hozzáadjuk a sütőporral elkevert átszitált lisztet. Ossza fel a tésztát apró csomókra, görgessen golyóba, és ujjaival kissé simítsa el. Rendezze a darabokat az Airfryer sütőpapírral bélelt középső állványára. Ha nincs papír, használjon formákat. Süsse a termékeket 15 percig 180 ° C-on. Ezután vegye ki a sütiket és hűtse le őket a táblán. Vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, hozzáadjuk a tejszínt és kevergetjük. Kanállal díszítse a sütiket csokoládéval, hagyja őket megkötni, és tálalja az asztalhoz.
4. lépés
Bicolor kakaós keksz
Ez a süti nagyon szép. Kívánt esetben más megjelenést kölcsönözhet neki - például úgy, hogy sakk mintát készít egy vágáson. Keverővel felverjük a tojásokat és a cukrot, hozzáadunk lágy vajat és átszitált lisztet. Osszuk a tésztát 2 részre, az egyikhez adjunk kakaóport és alaposan keverjük össze. Az egyes tésztatípusokat liszttel meghintett deszkán tekerjük rétegbe. Helyezzen egy sötét tésztaréteget a világos tetejére, és az egész szerkezetet szoros tekercsbe tekerje. Éles késsel vágja 1 cm vastag darabokra, bélelje ki az Airfryer középső rostélyát sütőpapírral, és terítse rá az üres részeket. Süsse a termékeket 20 percig 200 ° C-on. Hűtsük le a kész kekszet és tálaljuk.
