A szellős, finom és meglepően ízletes sajttorta minden teaparti igazi dísze lesz.
Szükséges
- 150 gramm liszt;
- 250 gramm cukor;
- 100 gramm vaj;
- 500 gramm sajt;
- 50 gramm őrölt mandula;
- 2 tojás;
- 2 teáskanál vanília;
- 300 gramm friss málna vagy málna lekvár;
- 100 gramm dió.
Utasítás
1. lépés
A málnás sajttorta nagyon könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb: gyorsan. Először őröljön meg száz gramm diót, keverje össze 150 gramm liszttel és száz gramm cukorral.
2. lépés
Az elkészített keverékbe kenjük az olvasztott vajat, és villával gyúrjuk, amíg morzsát nem kapunk, száz gramm elég lesz a főzéshez.
3. lépés
A kész masszát tepsibe terítjük, ez a pite jövőbeli alapja, és 180 fokosra előmelegített sütőben tíz percig sütjük.
4. lépés
Amíg a tömeg a sütőben főz, vegyen 500 gramm krémsajtot, amelyet cukorral őrölünk - 150 gramm.
5. lépés
Itt eltörünk 2 tojást és újra rázzuk. Amikor a massza homogén lesz, adjunk hozzá ötven gramm őrölt mandulát és két nagy kanál lisztet, rázzuk tovább.
6. lépés
Kinyitjuk a sütőt és kivesszük az alapot, elosztjuk rajta a keverékünket, körülbelül tizenöt percig sütjük.
7. lépés
És végül tegyen málna lekvárral a torta felületére, egyenletesen elosztva az egész sajttortán, szórja meg a tortát diómorzsával. Kész a sajttorta!
