A tatár Azu kiadós és ízletes étel. Multicooker-ben főzhető - akkor a főzési folyamat is nagyon egyszerű lesz!
Szükséges
- - marhahús - 500 gramm;
- - burgonya - 6 darab;
- - két hagyma;
- - három savanyított uborka;
- - egy paradicsom, egy sárgarépa;
- - két gerezd fokhagyma;
- - uborka savanyúság vagy víz - 200 ml;
- - paradicsompüré - 2 evőkanál;
- - ghí vagy növényi olaj, só, fűszerek.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a húst, kockákra vágva. Vágja kockákra a burgonyát. Vágjuk kockákra és sárgarépára hagymával, paradicsommal és uborkával. Aprítsd fel a fokhagymát.
2. lépés
Tegye a marhahúst egy multicooker tálba, adjon hozzá olajat, keverje meg. Zárja le a fedelet, válassza a Fry / Bake programot, húsz percig főzze, időnként megkeverve.
3. lépés
Nyissa ki a fedelet, adjon hozzá sárgarépát és hagymát, keverje össze. Csukja le a fedelet, válassza ki ugyanazt a programot, tíz percig kevergetve főzze.
4. lépés
Hozzáadjuk a paradicsomot és az uborkát, összekeverjük, ismét lezárjuk a fedelet, ismét tíz percig főzzük.
5. lépés
Most adjon hozzá fokhagymát, burgonyát, sóoldatot, paradicsomvizet, sót és ízlés szerint fűszereket. Csukja be a fedelet, válassza ki a "Pörkölt" programot, főzze az alapokat tatár nyelven egy órán át. Jó étvágyat kívánunk!
