A mandarin nagyon aromás desszerteket készít. Készítsen például egy finom süteményt ebből a gyümölcsből!
Szükséges
- - nagy mandarin - 5 darab;
- - liszt - 3 pohár;
- - cukor - 1, 5 csésze;
- - kefir - 1 pohár;
- - vaj - 80 gramm;
- - egy tojás;
- - só, szóda.
Utasítás
1. lépés
Dörzsölje meg a vajat tojással és cukorral, öntsön egy pohár kefirt ebbe a homogén keverékbe (helyettesítheti joghurttal). Adja hozzá a mandarint úgy, hogy a bőrrel aprítja (de távolítsa el a magokat). Adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük össze.
2. lépés
Öntsük a keveréket lisztbe, verjük fel, adjunk hozzá egy teáskanál szódabikarbónát (ecetben oltsuk ki). Gyúrja újra a keveréket, tegyen egy kikent serpenyőbe. Hagyja állni a tésztát körülbelül negyven percig, majd tegye a mandarin süteményt a sütőbe - hagyja, amíg mérsékelt hőmérsékleten megpuhul.
3. lépés
Kenje meg a kész süteményt krémmel, fedje le maszttal. Vagy díszítse a tortát kicsit másképp: tegyen mandarin és más gyümölcsszeleteket (szőlő, eper, kivi stb.) A torta tetejére, töltse meg narancs zselével.