Soha nincs túl sok palacsinta. Különösen, ha nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. A palacsintákat különféle adalékokkal sütik a tésztához. De az almából készül a legfinomabb palacsinta, amit valaha kóstoltam.
Szükséges
- - tojás - 3 db.
- - tej - 400 gramm.
- - liszt -200 gramm
- - alma - 1 nagy
- - só ízlés szerint
- - növényi olaj -2 evőkanál
Utasítás
1. lépés
Almás palacsintákat tejjel készítsen egy almából, lehetőleg édes-savanyúból. Inkább a sárga vagy a zöld fajtákat. Hámozzuk meg és reszeljük le egy durva reszelőn.
2. lépés
Helyezzen egy nagy edénybe. Adjunk hozzá 200 gramm meleg tejet. Törj három tojást. Idő előtt vegye ki őket a hűtőszekrényből, hogy melegedjenek. Ezt követően habverővel vagy keverővel felverjük. Ezután szitáljon 200 gramm lisztet, lehetőleg prémium kategóriát, és keverje össze a keverék többi részével, sózzuk, és ismét jól keverjük össze.
3. lépés
Almás palacsinták készítéséhez adjuk hozzá a maradék tejet, növényi olajat a keverékhez, és ismételjük meg a tészta keverési eljárását.
4. lépés
Az almás palacsinta remek étel reggelire vagy könnyű harapnivalóra. Ahhoz, hogy az almás palacsinta vékony legyen, öntse a serpenyőbe a minimális mennyiségű tésztát. Mindkét oldalán barna. Helyezzük egy tányérra, és megkenjük vajjal.
5. lépés
Mézzel, tejföllel, fahéjjal és jó hangulattal tálaljuk.
