A sajt univerzális termék. Zöldséghez és húshoz egyaránt jól passzol. Ha ezt az ételt főzi, értékelni fogja a feta sajt és a hús ízletes kombinációját.
Szükséges
- - pulykafilé mellből - 400 g;
- - sajt 200 g;
- - sárgarépa 1 db;
- - tojás (sárgája) 1 db;
- - hagyma 1 db;
- - lenmagliszt 1 evőkanál;
- - ketchup 1 evőkanál;
- - a "Sharena sol" fűszerezése (vagy cserélje ki a szokásos fűszerezésre) 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a pulykafilét hideg víz alatt, szárítsa meg kissé papírtörlővel. Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát és a sárgarépát. Görgesse át a filét, a hagymát és a sárgarépát egy húsdarálón.
2. lépés
Osztja a tojást sárgájára és fehérjére. A kapott darált húshoz adjunk fűszereket, sót, sárgáját, lenmaglisztet és ketchupot, keverjünk össze mindent.
3. lépés
Vágja a sajtot apró kockákra, és tegye hozzá a darált húshoz is. Hűtőszekrényben tartjuk 30 percig. Formázzon kis pogácsákat és gőzzel vagy serpenyővel olajjal.
4. lépés
Tálaláskor gyógynövényekkel díszítjük. Köretként burgonyát és zöldségsalátát szolgálhat fel.
