A sütőtök hihetetlenül hasznos termék az emberi test számára. A benne található hatalmas mennyiségű vitamin és nyomelem, a tökből elkészíthető végtelen számú étel bármely asztal kedvenceivé teheti. Most azonban méltatlanul feledésbe merült. Próbálja ki ezt az ételt ezzel a zöldség - sertéshússal tök szószban.
Szükséges
- - 300 g sertéshús;
- - 1 cukkini;
- - 2 paradicsom;
- - 100 g tök;
- - krumplipüré;
- - 100 ml tejszín;
- - 50 g sajt;
- - 2 evőkanál. kanál szójaszósz;
- - 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - fűszerek.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a sertéshúst, és dörzsölje meg fűszerekkel, vajjal és szójaszószsal. Csomagolja a sertéshúst fóliába.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A sertéshúst ezen a hőmérsékleten fél órán át kell sütni. Miután elkészült az edény, vegye ki a sütőből.
3. lépés
Vágja a kész sertéshúst körülbelül 1 cm vastag szeletekre.
4. lépés
Mossa meg a cukkinit, és vágja szeletekre is. Csepegtessen szójaszószt, és pirítsa meg mindkét oldalon.
5. lépés
A paradicsomot meg kell mosni és szeletekre is vágni.
6. lépés
Kezdjük főzni a tököt. Húzza le és forralja, amíg meg nem puhul. Adjunk hozzá tejszínt, és keverjük össze az egész keveréket. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 5 percig.
7. lépés
Hagyja kihűlni a kapott tökpürét. Ezután finom reszelő segítségével reszelje le a sajtot, és keverje össze a sütőtök pürét a reszelt sajttal.
8. lépés
Öntsük a tésztából a burgonyapürét az edényre úgy, hogy háromszöget kapjunk. E háromszög közepére öntsük a sütőtökmártást, amelyre függőlegesen, egymás után helyezzük a hús, a cukkini és a paradicsom szeleteket.
