Sokak számára a tintahal egzotikusnak számít. És ez természetesen így van, de ez nem azt jelenti, hogy ne kelljen megkísérelni kísérletezni velük a főzés során. Most egy nagyon érdekes salátát hívok a figyelmébe tintahal és aszalt szilvával. Kezdjük el főzni!
Szükséges
- - tintahal - 250g;
- - aszalt szilva - 100g;
- - sózatlan Adyghe sajt vagy cukrozatlan túró - 100g;
- - paprika - 1 db;
- - tejföl - 2 evőkanál;
- - cukor - 2 teáskanál;
- - só - 1/2 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Tehát először alaposan le kell öblítenünk az aszalt szilvát, majd hosszában 4 részre kell vágnunk, vagyis hosszában.
2. lépés
Ezután vesszük a sajtot és csíkokra vágjuk. Ha sajt helyett túrót használ a saláta elkészítéséhez, akkor csak hagyja nagy pelyhekben.
3. lépés
Most térjünk le tintahalra. Meg kell hámozni, főzni és csíkokra vágni, akárcsak a sajtot.
4. lépés
A paprikából, vagyis a szárból kivágunk minden feleslegeset, és óvatosan kihúzzuk belőle az összes magot. Aztán fel kell aprítani, csak finoman.
5. lépés
Minden hozzávalót összekeverünk, sót, cukrot és tejfölt adunk hozzájuk. Alaposan keverje össze az egészet, hagyja az asztalon szobahőmérsékleten 10 percig főzni. Ezt követően a kapott salátát újra össze kell keverni, és tálalhatod az asztalhoz! Ez az egyszerű saláta kiadós és édes kombinációt tartalmaz, ami bizonyos lelkesedést kölcsönöz neki.
