A padlizsán finom zöldség, alacsony kalóriatartalma miatt gyakran használják diétás ételekben. Ezenkívül ajánlott zöldségfélét fogyasztani a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. A nyaraló területén padlizsánt termeszthet.
Csírázó magvak
A palántanevelést február végén kell elkezdeni. A padlizsánmagokat 1% kálium-permanganát-oldattal kell pácolni. Fertőtlenítés céljából a magokat egy gézzsákba helyezzük, és 25-30 percig folyadékba merítjük. Ezután folyó vízben mossák.
A magok kemények, ezért maratás után bórsavval kell kezelni, 0,5 g anyag és egy liter víz oldatának elkészítésével. A magokat egy napig oldatban tartják.
Az előkészített magokat nedves törlőkendőbe csomagolják, csészealjba helyezik és műanyag zacskóba teszik. 4-5 nap múlva kikelnek a hajtások.
Palánta előkészítése
A palánták megszerzéséhez a padlizsánokat papírcsészékbe vagy kis műanyag tartályokba ültetik 1,5-2 cm mélységig. A padlizsán sikeres termesztéséhez a talaj 75% tőzegből és 25% fűrészporból áll. A talajt két órával enyhén rózsaszínű kálium-permanganát oldattal öntözik, mielőtt a kicsírázott magokat újratelepítenék.
A magokat elvetve a tetejét laza talajjal megszórják és nem öntözik. A tartályokat polietilén borítja. A palánták a 4-5. Napon jelennek meg. Ha száraz magokat ültetünk, körülbelül 10 napig kell várni a palántákra.
Ezután a filmet eltávolítják a tartályokból, és a csírákat jól megvilágított, hűvös helyre helyezik, 18 fokos hőmérsékleten.
Hogyan lehet a padlizsánt átültetni a földbe
A 10 leveles palántákat 70-80 napos korban átültetésre késznek tekintjük. Mivel a padlizsánt csak meleg talajban lehet termeszteni, meg kell várni, amíg a talaj 20 fokig melegedik. A nyílt terepen történő ültetés optimális ideje május vége.
Az ültetés helyét ősszel választják ki. A földnek jól fel kell melegednie. A padlizsán mellett csak paradicsom és paprika nőhet. Ősszel a talajt kiásják, tavasszal 10-12 cm mélységig lazítják, ha a forrás száraz, gondosan le kell irtani a talajt.
A szerves műtrágyákat padlizsán alatt 2-6 kg / 1 négyzetméter. Az ásványi műtrágyák közül előnyösebb a kálium és a nitrogén. A műtrágyák egyharmada a vetés előtti talajművelés során kerül felhasználásra. A többi - a gyümölcs megkötésének és kialakulásának időszakában.
A lyukakat 25-30 cm távolságra helyezzük 45-50 cm-es folyosókkal, a palántákat elültetve a lyukakat száraz talaj borítja. Az öntözést 2-3 naponta végezzük. A tenyészidőszakban a talaj időszakosan fellazul és a gyomok elpusztulnak. Elégtelen öntözés és fagy esetén a padlizsán minden virágot elvethet.
Távolítsa el a padlizsánt, amikor sötétlila színű lesz, vágja le a gyümölcsöt késsel vagy metszőollóval a szárral együtt.
