Ez az aromás és finom saláta a görög konyhához tartozik. Alapján szárított paradicsom, sült csirke és parmezán sajt.
Szükséges
- A salátához:
- - csirke filé - 300 gr.;
- - napon szárított paradicsom - 100 gr.;
- - parmezán - 50 gr.;
- - zöld saláta (például radicho) - 150 gr.;
- - fokhagyma;
- - fekete bors / borsó;
- - szárított gyógynövények.
- Tankoláshoz:
- - növényi olaj - 50 ml;
- - mustár - 1 teáskanál;
- - citromlé);
- - só bors.
Utasítás
1. lépés
A mozsárban őrölje meg a sót, a borsot, a gyógynövényeket, adjon hozzá egy kevés növényi olajat, apróra vágott fokhagymát.
Dörzsölje a csirkefilét a kapott összetétellel, és fóliába csomagolja.
180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük.
2. lépés
Vágja apróra a csirkefilét és a paradicsomot. Vágja le a sajtot vékonyan.
3. lépés
Az öntet előkészítése. Ehhez keverje össze a mustárt, az olajat, a citromlevet. Só, bors.
4. lépés
Keverje össze az öntetet zöld salátával.
Az összetevőket a következő sorrendben terítjük - saláta, paradicsom, filé, a tetején - parmezán.
