Miután legalább egyszer megkóstolta a fagyasztott süteményt fehér csokoládéval, soha nem fogja elfelejteni annak ízét! Egy ilyen desszert méltó arra, hogy az asztalán legyen!
Szükséges
- - mascarpone sajt - 600 gramm;
- - fehér csokoládé - 350 gramm;
- - tejszínhab - 280 milliliter;
- - kókuszdió vagy macaroons - 100 gramm;
- - cukor - 50 gramm;
- - bogyók (áfonya, málna, fekete ribizli - válaszd) - 2 pohár;
- - lekvár;
- - eper - 10 darab;
- - egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk (fehéret használunk), adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót. Keverjük össze a csokoládét mascarponéval, tejszínhabbal.
2. lépés
Egy külön tálban keverje össze a bogyók harmadát lekvárral. Bélelje ki a kenyérsütőt ételfóliával.
3. lépés
Kezdje el rétegezni az összetevőket: fél mascarpone, bogyók és lekvár keveréke, maradék mascarpone. A kanál hátuljával egyengesse a felületet. Helyezze a sütiket a negyedik sorba.
4. lépés
Fedje le a desszertet ételfóliával, állítsa hat órára lefagyni.
5. lépés
Készítsük el a mártást. Öt epret vágjon ketté, tegyen tűzre egy serpenyőben. Az epernek puhának kell lennie. Ezután turmixgépben felverjük és hűtőszekrényben tartjuk.
6. lépés
Vegye ki a tortát a formából, vegye le a filmet, öntsön rá az illatos szószra. Díszítsük friss bogyókkal. Mindenki - élvezze a fehércsokoládé torta egyedi ízét!
