Az üzletekben hatalmas kenyérválaszték található. Friss és ízletes. De kevesen tudják, mi kerül hozzá sütés közben. Ezért jobb, ha megpróbálja saját maga elkészíteni a kenyeret. Ehhez nincs szükség kenyérkészítőre. Először egy serpenyőben, majd a sütőben fogjuk megtenni. Az eredmény nagy hatással lesz rád.
Szükséges
- - 0,5 l. víz,
- - 1 teáskanál só,
- - 1 evőkanál. l. száraz élesztő,
- - 2, 5-3 pohár szitált liszt,
- - növényi olaj sütéshez.
Utasítás
1. lépés
Először is felmelegítjük a vizet, de nem forraljuk fel. Adjunk hozzá 1 teáskanál meleg vizet. só és 1 evőkanál. l. száraz élesztő. Várjon, amíg az élesztő szét nem oszlik, kezdett megjelenni a "kupak", és tegye hozzá az átszitált lisztet. A tésztának kissé vastagabbnak kell lennie, mint a palacsintához.
2. lépés
Kenje meg a tetejét növényi olajjal, és tegye meleg helyre 3 órára. Ez idő alatt a tésztát 2-szer át kell gyúrni. Tegyünk egy serpenyőbe, növényi olajjal enyhén kenve, hagyjuk, hogy a tészta kissé megemelkedjen.
3. lépés
Tegye a sütőbe, melegítse elő 220 fokra, 30-40 percig. Fapálcával ellenőrizze a készültséget. Tegye a kenyeret egy deszkára, fedje le sütőpapírral és egy törülközővel, hagyja állni 1-2 órán át (ez szükséges, hogy a kéreg megpuhuljon). Illatos, friss, finom kenyér készen áll.
