Nos, micsoda asztal uzsonna nélkül! Természetesen vásárolhat kolbászt, de egy ilyen kiadós és natúr termék uzsonnára nem kerül eladásra.
Szükséges
- marhahús bélszín - 300 g.
- lilahagyma - 1 db.
- podcherevok - 50g.
- babérlevél - 2 db.
- saláta levelek - 3 db.
- friss uborka - 1 db.
- friss paradicsom - 1 db.
- paprika - 1 db.
- zöldek - pár gally
- só - az ízigénytől függően
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg a húst, és hagyja megszáradni. Ezután sózzuk és borsozzuk - célszerű a kezével darálni, hogy a só megolvadjon. Fektesse a podcherevokot a tetejére, előre szeletekre vágva. Csavarjon be mindent cérnával.
2. lépés
Hámozzuk meg a lilahagymát és vágjuk nagy kockákra.
3. lépés
Vegyünk egy táskát. Hajtsa bele a húst és a lilahagymát, középen a hússal, az oldalán pedig a hagymával. Kösse össze a táskát, és tegye egy tepsire. Sütőben sütjük 40 - 45 percig, 180 ° C-on.
4. lépés
Az idő letelte után óvatosan vegye ki a zsákot a sütőből, és vágja le. Távolítsa el a húst, öntse a levére, és hagyja kissé kihűlni.
5. lépés
A kihűlt húst szeletekre vágjuk. Tálra tesszük és szépen apróra vágott zöldségekkel díszítjük.
