Nagyon aromás hal, fűszeres mártással. Ennek az érdekes ételnek az elkészítéséhez bármelyiket megteheti, a lényeg nem túl zsíros, fehér hal.
Szükséges
- - fehér hal 1 kg
- - szójaszósz 3 evőkanál. kanalak
- - folyékony méz 1 evőkanál. a kanál
- - édes paprika 1 ek. a kanál
- - reszelt gyömbérgyökér 2 ek. kanalak
- - őrölt forró pirospaprika 1/2 teáskanál
- - sárgarépa 1 db.
Utasítás
1. lépés
A halakat jól kell kibelezni, gondosan eltávolítani a kopoltyúkat és alaposan megmosni. Helyezze az elkészített tetemeket egy mély tálba.
2. lépés
Kombinálja a reszelt gyömbért, az édes paprikát, a szójaszószt, az őrölt pirospaprikát és a mézet. Ezt a sós keveréket öntsük egy tálba a halakra. Fél órán át hagyjuk pácolni.
3. lépés
Hámozza meg a sárgarépát, mossa meg. Vágjuk hosszában vékony csíkokra. Hőálló edénybe tegyen apróra vágott sárgarépát és pácolt halat. Csepegtessük meg a maradék gyömbéres mártással. Halat és sárgarépát negyven percig sütünk 180 fokra előmelegített sütőben.
4. lépés
Tálaljuk forrón. Főtt fehér vagy barna rizs használható köretként.
