Borjúhús Burgonyával

Borjúhús Burgonyával
Borjúhús Burgonyával

Tartalomjegyzék:

Anonim

Javaslom egy nagyszerű étel elkészítését, amelynek fő jellemzője az eredeti pác. Az ilyen pácban levő hús mindig ízletes, puha és lédús.

Borjúhús burgonyával
Borjúhús burgonyával

Szükséges

  • - burgonya - 300 g;
  • - paprika - 1 db;
  • - borjúfilé - 300 g;
  • - borecet - 3 teáskanál;
  • - szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
  • - paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
  • - növényi olaj - 5 evőkanál. l.;
  • - kakukkfű ágak - 2-3 db;
  • - só - 1 teáskanál;
  • - őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál.

Utasítás

1. lépés

A pác főzése. Keverje össze a borecetet szójaszósszal, paradicsompürével. Adjunk hozzá 4 evőkanál. l. növényi olaj és kakukkfű, bors, keverjük össze.

2. lépés

A borjúfilét vízzel mossuk, részekre vágjuk. Töltsön be pácot, tegye a hűtőbe, és hagyja pácolni 8-10 órán át.

3. lépés

Vágjuk a burgonyát szeletekre vagy kockákra, sózzuk, és serpenyőben süssük meg, amíg megpuhul.

4. lépés

Vágja a paprikát nagy szeletekre, 2-3 percig sütje növényi olajban.

5. lépés

Távolítsa el a borjúfilét a pácból, és egy serpenyőben mindkét oldalán a kívánt fokú készségig sütje (7-10 perc).

6. lépés

Tegyen egy tál tálra néhány szelet burgonyát, pár szelet borsot és húst. Díszítsük gyógynövényekkel.

Ajánlott:

Borjúhús A Sütőben: Receptek Fényképekkel Az Egyszerű Főzéshez

Borjúhús A Sütőben: Receptek Fényképekkel Az Egyszerű Főzéshez

A borjú finom hús, finom aromával és finom ízzel. A borjúhús zsírszegény és sós vajmártásokhoz passzol. Az ebből a húsból készült ételek fontos helyet foglalnak el az olasz, a francia és a mediterrán konyhában. Közülük sokat a sütőben főznek

Borjúhús Padlizsánnal

Borjúhús Padlizsánnal

A padlizsános borjú íze érdekes. A hús nagyon puha. Szükséges 800 gramm borjúhús, 2 hagyma, 3 padlizsán, 1 pohár tej, 3 teáskanál liszt, só, bors, növényi olaj., Gyógynövények. Utasítás 1. lépés Öblítse le a borjúhúst és vágja apróra

Borjúhús Egy Edényben

Borjúhús Egy Edényben

A borjúhús az edényben gyakori étel. Elkészítésének sok változata van. Lehet sütni tiszta húst, de ez a recept nagyon burgonyássá teszi a húst burgonyával. Szükséges - 800 g borjú; - 500 g burgonya; - 2 közepes hagyma; - 50 g vaj

Cseh Borjúhús

Cseh Borjúhús

A borjú sokkal puhább és gyengédebb, mint a marhahús, tejszerű íze van. Diétás húsnak számít. A belőle készült ételeket fogyaszthatják a fogyás szakaszában, valamint az elhízás megelőzésére. A borjúhús bébiételekhez is ajánlott. Szükséges - borjúhús - 400 g, - burgonya - 2 db, - sárgarépa -1 db, - karfiol - 100 g, - fehér káposzta -1 / 4 fej káposzta, - hagyma - 1 db, - vaj - 1 evőkanál

Borjúhús Fricassee

Borjúhús Fricassee

A Fricassee az étel francia neve, amely zöldséges pörköltünkre emlékeztet. Az étel főszereplői a hús és a zöldségek. A citromlé, a fehérpaprika és a zsálya, amelyeket borjúhúsos fricasse-ben használnak, kifinomultabbá teszik az ételt. Hozzávalók: