Hogyan Lehet Marhahúst Sütni Aszalt Szilvával

Tartalomjegyzék:

Hogyan Lehet Marhahúst Sütni Aszalt Szilvával
Hogyan Lehet Marhahúst Sütni Aszalt Szilvával

Videó: Hogyan Lehet Marhahúst Sütni Aszalt Szilvával

Videó: Hogyan Lehet Marhahúst Sütni Aszalt Szilvával
Videó: Aszalt szilvával, sonkával, sajttal töltött rántott pulykamell, rizzsel - Az én alapszakácskönyvem 2024, November
Anonim

A fűszeres ízű és fantasztikus illatú, lédús sült marhahús az ünnepi asztal igazi dísze.

Hogyan lehet marhahúst sütni aszalt szilvával
Hogyan lehet marhahúst sütni aszalt szilvával

Szükséges

1 kg marhahús bélszín; - 300 g aszalt szilva; - 3 evőkanál. kanál édes-savanyú ketchup; - 0,5 teáskanál koriander; - növényi olaj; - őrölt feketebors; - só

Utasítás

1. lépés

Áztassa az aszalt szilvát 20-30 percig. Engedje le a vizet. Távolítsa el róla a csontokat fogpiszkálóval. Egy turmixgéppel habverővel elkészítjük a pürét. Az aszalt szilvát húsdarálón keresztül is forgathatja.

2. lépés

Adjunk koriandert, ízlés szerint fekete borsot, és az aszalt szilvapüréhez ketchupot. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót.

3. lépés

Öblítse le a marhahús bélszínét. Szárítsa meg a darabot törülközővel, és minden oldalról ecsetelje ketchup és aszalt szilva keverékével. Csomagolja a húst műanyag zacskóba, és tegye a hűtőbe 3-4 órára.

4. lépés

Dörzsölje a pácolt húst sóval, tegyen egy tepsibe, amelyet korábban növényi olajjal kentek. 180 fokosra előmelegített sütőben egy órán át sütjük.

Ajánlott:

Hogyan Lehet Marhahúst Sütni

Hogyan Lehet Marhahúst Sütni

A puha és lédús marhahús főzése bonyolult lehet, különösen, ha egy nagy darabban sütjük. Fontos, hogy a húst gondosan és gondosan megfőzzük, majd csodálatos, aromás, ünnepi ételt kapunk, zöldség- és fűszeraromákkal telítve. Szükséges Egy darab marhahús (borda vagy vastag perem), só bors húsízesítők, 3-4 db

Hogyan Lehet Provence-i Marhahúst Sütni

Hogyan Lehet Provence-i Marhahúst Sütni

Ez az étel Provence-ból (Franciaország délkeleti részén) érkezett hozzánk. A régió konyhája egyszerűségében különbözik a klasszikus francia konyhától, és nagyon hasonlít a házi készítésűekre. A provence-i ételeket zöldségek, olajbogyó, bor és friss hús alapul szolgálják

Hogyan Lehet Kacsát Sütni Aszalt Szilvával

Hogyan Lehet Kacsát Sütni Aszalt Szilvával

A kacsa az egyik legegészségesebb és legkiegyensúlyozottabb húsfajta. Fehérjét és sok B-vitamint tartalmaz. Ízletes és egészséges kacsatálát készíthet egyedül, kis erőfeszítéssel. Szükséges Kacsa 1 db. Magozott aszalt szilva 200 g Majonéz Napraforgóolaj Só Őrölt feketebors Fokhagyma 3 gerezd babérlevél Fogpiszkáló Koriander Kulináris hüvely Utasítás 1

Hogyan Lehet Sütni Egy Darab Marhahúst

Hogyan Lehet Sütni Egy Darab Marhahúst

A marhahúst darabokban főzhetjük sokféleképpen. De egy darab marhahúst az angol sült marhahússal lehet legegyszerűbben sütni. Ez a csodálatos étel elterjedt és kedvencévé vált az egész világon. Angliában a sült marhahúst hagyományosan vasárnapi ebédre szolgálják fel Yorkshire pudinggal

Hogyan Lehet Marhahúst Sütni A Sütőben

Hogyan Lehet Marhahúst Sütni A Sütőben

Nem minden marhahúsdarab alkalmas sütőben sütésre. Jobb, ha rögtön a csont nélküli opciót választja (a kivétel a borda, természetesen csonttal kell főzni, ez nagyon élvezet). Annak megállapításához, hogy egy adott rész alkalmas-e vagy sem, el lehet képzelni egy marhahús tetemet: