A póréhagyma híres gazdag kémiai összetételéről. A tápanyagok kellően alacsony hőmérsékleten tárolhatók benne, így a jótékony tulajdonságok hosszú ideig védhetők a veszteségektől. A póréhagyma nagyon előnyös a diéta során fogyasztani - képesek gyorsan feltöltődni, és a bennük lévő kalóriatartalom minimális.
A póréhagyma rendszeres fogyasztása hozzájárul a test védekezésének megerősítéséhez és az immunitás erősítéséhez. A test ellenállóbbá válik a különféle toxinok és fertőzések hatásainak. A póréhagymát a gyógyítók régóta ajánlják az általános megerősödéshez és a gyógyuláshoz. Valóban hatásos vitaminhiány, mentális vagy fizikai fáradtság esetén.
Néhány dolgot figyelembe kell venni, ha jó póréhagymát választanak finom, tápláló ételekhez. A póréhagymának frissnek kell lennie; ha vannak hervadás jelei, akkor ne vásároljon ilyen zöldséget. A normál hagymának frissnek kell lennie, zöld levelekkel és fehér hagymákkal. Főzés előtt alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt, levágni a gyökereket, leveleket, levágni a fehér szárakat. A póréhagyma íze kissé hasonlít a hagymához, de kissé finomabb, édeskés.
Hagyma adható levesekhez vagy salátákhoz a kiváló diétás étkezéshez. Próbálja ki a póréhagyma levest. Szüksége lesz egy font burgonyára és póréhagymára, két liter vízre, 100 gramm sárgarépára és némi növényi olajra. Öblítse le és aprítsa fel a hagymaszárakat, reszelje le a sárgarépát és olajon megdinsztelje. Helyezzen burgonyát a levesbe. Amikor megfőtt, sózzuk meg és adjunk hozzá sárgarépát, kaprot, petrezselymet. Forraljon fel mindent, és kapcsolja ki. Tálaljuk tejszínnel vagy tejföllel, ha a diéta megengedi.
