Ez a gazdag narancsos muffin különösen jó egy gombóc vanília fagyival.
Szükséges
- Torta:
- - 4 evőkanál narancs lekvár;
- - 200 g természetes joghurt;
- - 4 tojás;
- - 235 g finom barna cukor;
- - 270 g önálló liszt;
- - 3/4 tk sütőpor;
- - 235 g vaj;
- - 1 narancs;
- - 2 és 2/3 evőkanál mák;
- Mázhoz:
- - 7 evőkanál. narancs lekvár.
Utasítás
1. lépés
Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon. Finom reszelővel vagy speciális késsel távolítsa el a héjat a narancsról, és nyomja ki a levét - szükségünk van rá a mázhoz.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Készítsen elő egy téglaformát olajjal megkenve. Ha szilikonban süt, csak szórja meg vízzel.
3. lépés
Néhány evőkanál lekvárt melegítsen néhány percig (használhatja a mikrohullámú sütőt), hogy vékonyabb legyen. Hagyja hűlni pár percig, keverővel keverje össze a joghurttal. Hagyja még egy kicsit kihűlni a keveréket.
4. lépés
Kombinálja az összes többi összetevőt egy másik tartályba, és keverővel alaposan keverje össze simára. Öntsük hozzá a lekvár és joghurt keveréket, majd gyorsan keverjük össze.
5. lépés
Öntsük a tésztát egy formába, és tegyük a sütőbe 70-75 percre. Ha a torta idő előtt megbarnul, fedje le fóliával, nehogy megégjen.
6. lépés
A mikrohullámú sütőben melegítsük fel a jegesedést és a narancslevet. Keverjük simára.
7. lépés
Hagyja a kész süteményt 10-15 percig hűlni a formában. Ezután helyezze át egy rácsra, és fedje le a narancssárga keverékkel.
