Tintahal Vörösborban

Tintahal Vörösborban
Tintahal Vörösborban

Tartalomjegyzék:

Anonim

Eredeti tintahal étel minden tenger gyümölcseinek szerelmeseinek örülni fog. Azt javaslom, hogy próbálja meg elkészíteni ezt az ételt egy egyszerű recept szerint.

Tintahal vörösborban
Tintahal vörösborban

Szükséges

  • - tintahal - 1 kg;
  • - száraz vörösbor - 200 ml;
  • - hagyma - 3 db.;
  • - ecet 3% - 100 ml;
  • - olívaolaj - 50 ml;
  • - napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
  • - zeller - 2 szár;
  • - só - 0,5 teáskanál;
  • - őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál.

Utasítás

1. lépés

A tintahal tetemeket vízzel mossuk, eltávolítjuk a belsejét, leforrázzuk, eltávolítjuk a bőrt. Gyűrűk vagy szeletek mód.

2. lépés

A tintahalat kerámia edénybe tesszük, felöntjük ecettel, körülbelül 20 percig pácoljuk. Só, bors. A tintahalat sütőedénybe toljuk, átöntjük olívaolajjal, 20 percre 180 fokosra előmelegített sütőbe tesszük.

3. lépés

Mode hagymát félkarikában és zellert apró darabokban. Enyhén sütjük meg a hagymát zellerrel növényi olajban.

4. lépés

Hozzáadjuk a hagymát és a zellert a sült tintahalhoz. Adj hozzá bort. A tintahalat további 20 percre a sütőbe tesszük.

Az étel készen áll! Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott: