Egy kis fantázia és … egy klasszikus házi torta kulináris művészet alkotásává válik!
Szükséges
- Tészta:
- - 200 g puha vaj;
- - 200 g cukor;
- - 500 g tejföl;
- - 4-5 pohár liszt;
- - 1 teáskanál szóda.
- Krém:
- - 600 g tejföl;
- - 150 g cukor;
- - 4 evőkanál morzsolt halva;
- - 4 evőkanál kedvenc lekvár;
- - 4 evőkanál apróra vágott mandula.
Utasítás
1. lépés
Távolítsa el az olajat a hűtőből előre, hogy megpuhuljon. Őröljük meg cukorral, adjunk hozzá szódabikarbónával (kezdetben - 4 pohár: jobb, ha nem adunk hozzá, mint eltolni) lisztet és tejfölt. Gyúrjuk össze a tésztát, amely a kezéhez tapad (különben a sütemények szárazak lesznek). Küldje fél órára hidegben.
2. lépés
Tegye a sütőt 180 fokos hőmérsékletre. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, ossza fel 5 részre. Tekerje ki mindegyiket olajozott papíron. A tésztával való munkavégzés során jobb, ha a kezét olajjal zsírozza: a kezéhez tapad.
3. lépés
Mindegyik tortát 20-25 percig sütjük, villával előre megszurkálva. A készültséget szín alapján lehet meghatározni: kész sütemény arany színű.
4. lépés
A krém összes hozzávalóját keverővel keverje össze, és vonja be a süteményeket. Áztatás: először egy órán át szobahőmérsékleten, majd 5-7 órán át hűtőszekrényben. Díszítsük a tetejét mandula szirommal vagy csokoládéval, ha szükséges. Jó étvágyat kívánunk!
