A gyorsan elkészíthető húsos pite jó, mint egy vasárnapi reggeli. A pite csúcspontja a feta sajt hozzáadása. Ez szokatlanul finom ízt ad az ételnek.
Szükséges
- - darált marhahús (400 g);
- - leveles tészta (400 g);
- - sózatlan feta sajt (150 g);
- - tojás (3 db);
- - hagyma (2 hagyma);
- - növényi olaj (4 evőkanál);
- - petrezselyem (8 levél);
- - kapor (3 ág).
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a serpenyőt, és pirítsuk meg a darált húst növényi olajban (10 perc). Ügyelünk arra, hogy csomók ne képződjenek. A darált húst egyenletesen kell elosztani a serpenyő teljes alján.
2. lépés
Tegye egy tálba a sült darált húst, és tegyen apróra vágott hagymát a serpenyőbe. A hagymát aranybarnára sütjük. Adja hozzá a hagymát a darált húshoz.
3. lépés
A töltelékhez apróra vágott feta sajtot, kaprot, fekete borsot és felvert nyers tojást adunk. Sózzuk és jól keverjük össze.
4. lépés
Osszuk két részre a tésztát és forgassunk két süteményt. Tegye egyiküket egy növényi olajjal kikent tepsire.
5. lépés
A tölteléket egyenletesen ossza el. Fedjük le a hengerelt tészta második felével, és ragasszuk a tortát a széleire.
6. lépés
A süteményt 30 percig sütőben sütjük.
7. lépés
Vágjuk a tortát, díszítsük petrezselyemmel és tejföllel tálaljuk.
