Hatékony és ízletes - pontosan ezt mondhatja el a prágai salátáról. A saláta olyan gyönyörűnek bizonyul, hogy lehetetlen ellenállni és nem próbálkozni. Ideális ünnepi asztalhoz.
Szükséges
- -300 gramm csirke filé,
- -2 sárgarépa,
- -3 tojás,
- -200 gramm zöldborsó,
- -4 pácolt uborka,
- -100 gramm aszalt szilva,
- -1 hagyma,
- -250 gramm majonéz,
- -2 evőkanál. evőkanál ecetet
- -4 evőkanál. kanál vizet
- -0,5 teáskanál só,
- -0,5 teáskanál őrölt fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Öntsön vizet egy serpenyőbe, kissé sózza, forralja fel a filét, a sárgarépát és a tojást.
2. lépés
Alaposan öblítse le 100 gramm aszalt szilvával, öntsön forrásban lévő vizet és hagyja öt percig.
3. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra.
4. lépés
Egy csészében keverjünk össze 2 evőkanál. evőkanál ecet, 4 evőkanál. evőkanál vizet és fél teáskanál sót és borsot. Mártsa bele a hagymát az elkészített pácba, keverje össze és hagyja félre 25 percig.
5. lépés
A főtt filét apró kockákra vágjuk. Az uborkát is levágtuk.
Három durvára hámozott sárgarépa és tojás.
Az aszalt szilvát apróra vágjuk.
6. lépés
Veszünk egy lapos tányért, és elkezdjük gyűjteni a salátát.
Tegye a filét az első rétegbe, kenje meg kis mennyiségű majonézzel.
Engedje le a hagymáról a pácot. Tegye a hagymát a második rétegbe, kenje meg majonézzel.
Tegyünk reszelt tojást a hagymára, kenjük meg majonézzel.
Tegyen uborkát a tojásra, majonéz után.
Tegyen reszelt sárgarépát az uborkára, kenje meg majonézzel.
Sárgarépán, borsón, kenje meg majonézzel.
Tegyen szilvaszeleteket a borsóra. Majonéz hálót rajzolunk.
Két órára hűtőbe tesszük a salátát. Díszítsen egy szál friss fűszernövénnyel.
